composicion de los alimentos

Páginas: 3 (571 palabras) Publicado: 7 de agosto de 2013
Actividad madulo 2 -valor energetico de los alimentos
Valor calorico y nutricional de mi alimentacion diaria
1. Valor Calorico
Desayuno: Calorias
huevos cocinado.....(100gr=355kcal)
Perico(cafecon leche)...(100gr=124kcal)
1 porcion pan integral...(100gr=261kcal)
1 porcion de fruta(papaya)....(100gr=27kcal)
--------------
almuerzo: Calorias 1 plato con
1 porcion de arroz integral(100gr=355kcal)
1 porcion de pechuga asada(100gr=162kcal)
1 porcion de lechuga romana (100gr=19kcal)
1 vaso de jugo de lulo en agua. (100gr=13kcal)
------------------
Comida: Calorias
1 arepa conqueso(100gr=94kcal)
1 jugo de badea....(100gr=46kcal)
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2. Valor nutricional
Desayuno:
huevos cocinado.....(100gr) Proteinas:16.30 g,Lipidos 31.90g,Carbohidratos totales:0.70,Cenizas:1.70g,Humedad:49.40g
Perico(cafe con leche)...(100gr)Humedad: 67.90 g,Proteínas:2.20 g,Lípidos: 0.10 g,Carbohidratos Totales:28.50,Cenizas: 1.20 g
1porcion pan integral...(100gr) Humedad: 35.30 g,Proteínas:7.40 g,Lípidos: 2.00 g,Carbohidratos Totales:53.40,Cenizas: 1.90 g
1 porcion de fruta(papaya)....(100gr)Humedad: 91.00 g,Proteínas:0.40g,Lípidos: 0.10 g,Carbohidratos Totales:6.00,Cenizas: 0.50 g,Fibra dietaria total:2 g
--------------
almuerzo: 1 plato con
1 porcion de arroz integral (100gr)Humedad: 11.50 g,Proteínas:8.60 g,Lípidos:1.00 g,Carbohidratos Totales:77.80,Cenizas: 1.10 g
1 porcion de pechuga asada(100gr)Humedad: 62.65 g,Proteínas:29.64 g,Lípidos: 4.88 g,Cenizas: 2.67
1 porcion de lechuga romana (100gr)Humedad:94.80 g,Proteínas:1.10 g,Lípidos: 0.10 g,Carbohidratos Totales:3.30,Cenizas: 0.70 g
1 vaso de jugo de lulo en agua. (100gr)Humedad: 96.70 g,Proteínas:0.30 g,Lípidos: 0.20 g,CarbohidratosTotales:2.50,Cenizas: 0.30 g
------------------
Comida:
1 arepa con queso(100gr)Humedad: 57.30 g,Proteínas:4.80 g,Lípidos: 8.40 g,Carbohidratos Totales:29.00,
1 jugo de badea....(100gr)Humedad: 87.90...
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