La crisis del café

Páginas: 13 (3005 palabras) Publicado: 12 de agosto de 2014
La crisis del café

El texto comienza haciendo una corta comparación entre las crisis del café del sigo XIX y la del siglo XX (haciendo énfasis en esta) en las cuales ha habido expertos que siempre sugieren que este sea el fin de Colombia en el mercado cafetero mundial.
Hay tres aspectos principales que es por los cuales se da esta crisis, primeramente, el hecho de que ha habido nuevaspotencias cafeteras que se han metido en este mercado cafetero mundial, y lo hacen de una manera más económica para los países consumistas de este producto, más específicamente: Indonesia y Vietnam. Por otro lado, un cambio que surgió en las empresas o personas inversionistas, lo cual ha sido una especie de cambio de mentalidad, lo cual ocasiona que el café no desarrolle el mismo papel en el mercadointernacional sino que, por decirlo así, se está desprestigiando la importancia de este producto, dándole otros usos que no favorecen a esta economía Colombiana ya que el interés hacia este se ve reducido, por lo cual el precio también se ve en la obligación de ser reducido; aunque se dice que de esta crisis no es precisamente culpable el mercado internacional, sino el cambio en la economíaColombiana en los últimos 15 años ya que han surgido nuevos sectores que están siendo explotados y están teniendo un papel importante en esta economía Colombiana que deja de ser tan dependiente de algo como el café y busca nuevas alternativas de exportación; además, otros factores que afectan la producción de café como la inseguridad rural por la guerrilla.

Transformaciones del mercado tradicional defísicos

En cuanto a producción, Brasil y Colombia con los máximos exponentes de ella, que a pesar de que en ciertos años no han tenido la misma efectividad de producción aun así son los mayores productores a nivel mundial, Brasil alcanzando hasta un 20% de producción mundial de café en promedio y por su lado Colombia que ha alcanzado hasta el 15% de producción mundial en promedio (90 millonesde sacos entre 1986 y 1991 y 98 millones de sacos de 1987 y 1989 ha sido la mayor producción de Colombia desde los 60’s). Y así como ha habido años en que la producción es tan abundante, ha habido otros que por factores determinantes afectan la producción de este café como por ejemplo en Brasil que hay veces la sequía o frío extremo no aportan a la producción de este, por eso en algunos añosdesde los 60’s Brasil ha tenido ‘rachas’ negativas. A partir de 1989 Colombia se vio favorecido en cuanto a exportaciones y a producción, ya que gracias a que culminó el Pacto Mundial de Cuotas entre países productores y consumidores, tanto la exportación como producción de Colombia empezó a superar todos los años anteriores a 1989, lo cual muestra que el fin de esto generó grandes beneficios paraColombia.
Sin embargo, el cambio más significativo que ha sufrido este mercado mundial del café, ha sido la aparición de dos nuevos integrantes, Vietnam e Indonesia, si bien, no tienen altos índices de producción, de igual manera empiezan a ser importantes en este mercado, comenzando por Indonesia que en los años 60 su producción alcanzaba el 4% de producción mundial y con el paso del tiempo se havisto el progreso y ahora ha llegado hasta a hacer parte del 8% de la producción mundial, y por otro lado, Vietnam, que para algunos puede ser un tanto extraño, ya que fue un país que a lo largo de muchos años a partir de los años 60 nunca aportó a este mercado, sin embargo con el paso de los años a llega a alcanzar hasta el 4% de producción mundial, generando entre ambos hasta el 12% y haascendido hasta el 14% de producción mundial, esto los empieza a volver importantes en este mercado, son un gran aporte y buen competencia que a largo plazo seguirá dando más frutos.

El consumo

El consumo, algo vital en este mercado mundial del café, a mayor demanda mayor producción e ingresos, algo que con el pasó de los años también se ha visto afectado en los principales países consumidores,...
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