La Etiqueta En El Salvador

NORMAS DE ETIQUETADO EN EL SALVADOR

La etiqueta que acompaña a los productos es la principal fuente informativa para los consumidores o usuarios, teniendo esta que ser clara y comprensible para evitar el engaño o cualquier tipo de duda, sobre la naturaleza, identidad, calidad, composición, cantidad, duración, origen o procedencia y modo de fabricación. La información debe presentarse en elenvase, de forma fácilmente comprensible, en un lugar destacado y que no pueda borrarse ni manipularse.

La etiqueta debe presentar siempre el nombre del producto en el caso de los alimentos, el nombre y dirección del fabricante o distribuidor. En la mayoría de los casos también debe contener la composición en el caso de textiles y la lista de ingredientes en el caso de los alimentos, así comotambién el contenido neto, la fecha de vencimiento o caducidad del lote de producción. Ciertos productos, además, deben indicar las condiciones especiales de conservación y modo de empleo y uso.

En materia de seguridad las normas de etiquetado cobran gran relevancia en la comercialización de alimentos o medicamentos, ya que estos pueden tener efectos negativos en la salud. Por lo que es importanteque los industriales salvadoreños tengan muy en cuenta este tipo requisitos en la búsqueda exitosa de nuevos mercados.

Con relación a la información que debe incluir la etiqueta del producto, se pueden destacar:

IDENTIDAD
a) La cara principal de exhibición de un empaque debe llevar una especificación de la identidad del producto.

b) La identidad del producto es característicaesencial de la cara principal de exhibición y se debe imprimir y ubicar en tal forma que sea entendible y pueda leerse con facilidad.

c) El detalle de la identidad del producto debe estar en términos de:

1) El nombre específico o requerido por alguna ley o regulación nacional aplicable, o en ausencia de ello.
2) El que comúnmente se usa para designar al producto.
3)El nombre genérico u otro término descriptivo apropiado, tal como una especificación que incluya una declaración de función.





NOMBRE Y DIRECCIÓN COMERCIAL DEL COMERCIANTE

a) El rótulo de un producto de consumo empacado debe especificar visiblemente el nombre y dirección comercial del productor empacador o distribuidor responsable. Si el producto de consumo no esproducido por la persona cuyo nombre aparece en la etiqueta, el nombre será calificado con una frase que revele la conexión que tiene esa persona con el producto, por ejemplo: "Producido por......", "Distribuido por......”

b) La declaración de la dirección comercial debe estar de acuerdo con la costumbre postal nacional.

c) La declaración de la dirección comercial puede estarrepresentada por un indicador (tal como un código numérico), si está permitido por las regulaciones nacionales.

d) En el caso de productos importados se debe seguir igual procedimiento, considerando además qué si las indicaciones vienen en idioma distinto al español, se debe colocar un rótulo con la correspondiente traducción al español.

CONTENIDO NETO

a) El rótulo de un productoempacado debe llevar una declaración del contenido neto del producto al momento de empaque o de importación, establecido como un elemento preciso en la cara principal de exhibición.

b) El contenido neto se debe expresar en términos de masa, volumen, longitud, área o conteo numérico, o una combinación de éstos, para dar información exacta al consumidor. Excepto en el caso de productos paralos cuales la declaración de cantidad esté usualmente en términos de longitud, área o conteo numérico, la declaración del contenido neto será en términos de volumen si el producto es líquido y en términos de masa si el producto es sólido, semisólido o viscoso, o una mezcla de sólido y líquido. Si existe una costumbre de uso y comercio general y fuertemente establecida de declarar el contenido...