La feniletilamina 263 Química del amor

 

La  feniletilamina  (FEA)  es 
químicamente 
una  amina 
aromática 
muy 
simple, 
semejante  a  las  anfetaminas; 
es  además  un  alcaloide  y  un 
neurotrasmisor  biosintetizado. 
En  el cerebro  humano,  se  le 
atribuyen 
roles  
como 
neuromodulador 
o 
neurotransmisor.  También  se  la 
encuentra  en  varios  alimentos, 
especialmente  después  de  una fermentación microbiana, por ejemplo en el chocolate y ciertos quesos. 
La  feniletilamina  es  un  líquido  coloro,  que  forma  con  el  dióxido  de 
carbono  (CO2)  una  sal  carbonatada  sólida,  al  ser  expuesta  al  medio ambiente.  La  feniletilamina  presente en  alimentos como el chocolate se 
ha  considerado  portadora  de  efectos  psicoactivos.  Sin  embargo,  es 
rápidamente  metabolizada  por  la  enzima  MAO­B,  de manera  que  no 
llegan al cerebro en concentraciones significativas. 
Las  feniletilaminas  sustituidas  son  una  amplia  y  diversa  clase  de 
compuestos  que  incluyen  alcaloides, neurotransmisores,  hormonas, 
estimulantes, 
alucinógenos, 
entactógenos, 
anorexígenos, 
broncodilatadores, y antidepresivos. 
 
Recientemente  se   ha  comenzado  a  asociarla  con  el  sentimiento  del 
amor luego  de  la  teoría  propuesta  por  los   médicos  Donald  F.  Klein  y 
Michael  Lebowitz,  del  Instituto  Psiquiátrico  del  Estado  de  Nueva  York 
(Estados  Unidos)  que  postularon  que  su producción  en  el  cerebro 
puede  desencadenarse  por  eventos  tan  simples  como  un  intercambio 
de miradas,  un  roce  o  un apretón  de manos, sugiriendo además que el 
cerebro  de  una persona  enamorada   contiene  grandes  cantidades  de 
feniletilamina  y  que  esta  sustancia  podría  ser   la  responsable, en  gran 
medida,  por  las   sensaciones  y  modificaciones  fisiológicas que 
experimentamos  cuando  ocurre  el  enamoramiento  como  vigilia, 
excitación, taquicardia,  enrojecimiento, e insomnio. Parece ser además 
un  precursor  de  la  dopamina  que  es  la ...