La glicemia
Páginas: 47 (11517 palabras)
Publicado: 21 de mayo de 2011
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
UEC NUESTRA SEÑORA DE LA CANDELARIA
VALLE DE LA PASCUA
¿EXISTE UNA DIETA PROPORCIONAL QUE PERMITA CUBRIR LA DEMANDA MUY ALTA DE HIERRO EN EL SER HUMANO Y QUE EVITE QUE PUEDA LLEVARLOS A PADECER ANEMIA SINO SATISFACEN DICHAS DEMANDAS?
21DE MARZO DE 2011
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
UEC NUESTRA SEÑORA DE LA CANDELARIA
VALLE DE LA PASCUA
¿EXISTE UNA DIETA PROPORCIONAL QUE PERMITA CUBRIR LA DEMANDA MUY ALTA DE HIERRO EN EL SER HUMANO Y QUE EVITE QUE PUEDA LLEVARLOS A PADECER ANEMIA SINO SATISFACEN DICHAS DEMANDAS?
MATERIA: QUIMICA
PROFESOR: NESTOR PUERTA
ALUMNOS: DIAZ JESUS5to. Año: “A”
21 DE MARZO DE 2011
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
UEC NUESTRA SEÑORA DE LA CANDELARIA
VALLE DE LA PASCUA
“PROGRAMACION DE DIETA DE ABSORCION CORRECTA DEL HIERRO EN PERSONAS QUE PARECEN ANEMIAS”
Autores: Díaz Arias Jesús Rafael
Profesor Asesor: Néstor Puerta
Fecha: Marzo 2011
RESUMEN
El objetivofundamental de esta investigación es el de plantear un Programa de Dieta de Absorción Correcta del hierro en Personas que parecen Anemia. El marco teórico fue fundamental porque permitió obtener información escrita necesaria para seguir adelante con la investigación, en especial para reforzar aquellos términos importantes en un momento determinado. El diseño utilizado para este estudio se realizó bajo lamodalidad de proyecto factible y se ubicó una investigación de campo de tipo descriptiva. Debido a que se observan personas que padecen de anemia es notorio por los síntomas que manifiestan en el Municipio Infante, a objeto de este estudio tanto la población como la muestra estarán conformadas por Setenta (70) de ciudadanos (entre adultos y niños) tratados en el Departamento de Bionalisis delHospital Rafael Zamora Arévalo, Valle de la Pascua Edo. Guárico, en un dia normal entre las 07:25 y 10 am. En cuanto a las técnicas de recolección de datos se utilizó la observación directa y el cuestionario, los resultados del registro de la observación directa fueron cualitativamente. Mientras que la técnica de análisis para el cuestionario fue la descriptiva inferencia y se realizó en términosde porcentaje detectando así las necesidades existentes en ese sector. Las conclusiones indican que: La anemia por déficit de hierro es la carencia nutricional específica más frecuente en el niño y la dieta que se consuma puede influir de manera notable en la absorción del hierro. Es nuestro fin con este trabajo insistir en la importancia que tiene su labor preventiva para evitar estamanifestación; que se corrige solo con una buena orientación sobre los alimentos ricos en hierro y en su mejor combinación para favorecer la absorción del mismo. En tal sentido se elaboró la propuesta y se formularon recomendaciones que garanticen el éxito al lograr que se pueda implementar una “Programación de dieta de absorción correcta del hierro en personas que parecen anemias”
INDICE GENERALPág.
INTRODUCION
La anemia es una condición que se presenta cuando hay un número reducido de glóbulos rojos en la sangre o concentración de hemoglobina.
Existen varios tipos diferentes de anemia y cada uno tiene una causa diferente. La causa más común de anemia es la carencia de hierro: en estos casos, el cuerpo no es capaz de mantener la cantidad necesaria de glóbulos rojos parahacer que el organismo funcione correctamente.
El hierro es un componente esencial de la hemoglobina y es la sustancia que ayuda a almacenar y transportar el oxígeno en los glóbulos rojos. Si hay una falta de hierro en tu sangre, tus órganos y tejidos no obtendrán la cantidad de oxígeno que normalmente necesitan para trabajar. Existen también otras formas de anemia causadas por falta de vitamina...
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
UEC NUESTRA SEÑORA DE LA CANDELARIA
VALLE DE LA PASCUA
¿EXISTE UNA DIETA PROPORCIONAL QUE PERMITA CUBRIR LA DEMANDA MUY ALTA DE HIERRO EN EL SER HUMANO Y QUE EVITE QUE PUEDA LLEVARLOS A PADECER ANEMIA SINO SATISFACEN DICHAS DEMANDAS?
21DE MARZO DE 2011
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¿EXISTE UNA DIETA PROPORCIONAL QUE PERMITA CUBRIR LA DEMANDA MUY ALTA DE HIERRO EN EL SER HUMANO Y QUE EVITE QUE PUEDA LLEVARLOS A PADECER ANEMIA SINO SATISFACEN DICHAS DEMANDAS?
MATERIA: QUIMICA
PROFESOR: NESTOR PUERTA
ALUMNOS: DIAZ JESUS5to. Año: “A”
21 DE MARZO DE 2011
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
UEC NUESTRA SEÑORA DE LA CANDELARIA
VALLE DE LA PASCUA
“PROGRAMACION DE DIETA DE ABSORCION CORRECTA DEL HIERRO EN PERSONAS QUE PARECEN ANEMIAS”
Autores: Díaz Arias Jesús Rafael
Profesor Asesor: Néstor Puerta
Fecha: Marzo 2011
RESUMEN
El objetivofundamental de esta investigación es el de plantear un Programa de Dieta de Absorción Correcta del hierro en Personas que parecen Anemia. El marco teórico fue fundamental porque permitió obtener información escrita necesaria para seguir adelante con la investigación, en especial para reforzar aquellos términos importantes en un momento determinado. El diseño utilizado para este estudio se realizó bajo lamodalidad de proyecto factible y se ubicó una investigación de campo de tipo descriptiva. Debido a que se observan personas que padecen de anemia es notorio por los síntomas que manifiestan en el Municipio Infante, a objeto de este estudio tanto la población como la muestra estarán conformadas por Setenta (70) de ciudadanos (entre adultos y niños) tratados en el Departamento de Bionalisis delHospital Rafael Zamora Arévalo, Valle de la Pascua Edo. Guárico, en un dia normal entre las 07:25 y 10 am. En cuanto a las técnicas de recolección de datos se utilizó la observación directa y el cuestionario, los resultados del registro de la observación directa fueron cualitativamente. Mientras que la técnica de análisis para el cuestionario fue la descriptiva inferencia y se realizó en términosde porcentaje detectando así las necesidades existentes en ese sector. Las conclusiones indican que: La anemia por déficit de hierro es la carencia nutricional específica más frecuente en el niño y la dieta que se consuma puede influir de manera notable en la absorción del hierro. Es nuestro fin con este trabajo insistir en la importancia que tiene su labor preventiva para evitar estamanifestación; que se corrige solo con una buena orientación sobre los alimentos ricos en hierro y en su mejor combinación para favorecer la absorción del mismo. En tal sentido se elaboró la propuesta y se formularon recomendaciones que garanticen el éxito al lograr que se pueda implementar una “Programación de dieta de absorción correcta del hierro en personas que parecen anemias”
INDICE GENERALPág.
INTRODUCION
La anemia es una condición que se presenta cuando hay un número reducido de glóbulos rojos en la sangre o concentración de hemoglobina.
Existen varios tipos diferentes de anemia y cada uno tiene una causa diferente. La causa más común de anemia es la carencia de hierro: en estos casos, el cuerpo no es capaz de mantener la cantidad necesaria de glóbulos rojos parahacer que el organismo funcione correctamente.
El hierro es un componente esencial de la hemoglobina y es la sustancia que ayuda a almacenar y transportar el oxígeno en los glóbulos rojos. Si hay una falta de hierro en tu sangre, tus órganos y tejidos no obtendrán la cantidad de oxígeno que normalmente necesitan para trabajar. Existen también otras formas de anemia causadas por falta de vitamina...
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