La Hidratacion
Páginas: 12 (2902 palabras)
Publicado: 10 de abril de 2012
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION
1. LA HIDRATACION
1.1. La Hidratación Deportiva
1.2. Regla Nº 1 Rendimiento Deportivo
1.3. Regla Nº 2 La Sed
1.4. Regla Nº 3 Bebidas Deportivas
2. HIDRATACIÓN EN LA SALUD
2.1. Importancia de la Hidratación
2.2. Beneficios
3. LA MEJOR HIDRATACIÓN
4. INGESTIÓN DE FLUIDOS ANTES DEL EJERCICIO
5. INGESTIÓN DE FLUIDOS DURANTE EL EJERCICIO
5.1. ¿QUETIPO DE BEBIDA USAR PARA HIDRATARSE ADECUADAMENTE?
6. INGESTIÓN DE FLUIDOS LUEGO DEL EJERCICIO
7. PUNTOS FUNDAMENTALES
CONCLUSION
BIBLIOGRAFIA
INTRODUCCION
En los últimos 20 años numerosas investigaciones han reflejado los efectos beneficiosos de la nutrición durante la realización de ejercicio físico. No hay duda de que lo que un deportista come ybebe puede afectar a su salud, a su peso y composición corporal, a la disponibilidad de substratos durante el ejercicio, al tiempo de recuperación tras el ejercicio y, por último, a la realización del propio ejercicio (ACSM, 2000).
El deportista que quiere optimizar sus resultados necesita seguir una buena nutrición e hidratación, usar suplementos y ayudas ergogénicas con cuidado, minimizarlas grandes pérdidas de peso, así como comer cantidades adecuadas de diferentes alimentos. Este trabajo se centra en el análisis de uno de estos aspectos que pretenden mejorar el rendimiento de nuestros deportistas: la hidratación.
Dado que esta revisión trata acerca de la hidratación, es inevitable empezar hablando del agua, el cual es el componente más abundante del organismo humano(aproximadamente un 65 % de nuestro cuerpo es agua), de ahí que se considere al ser humano al igual que a cualquier otro organismo vivo, como una solución acuosa contenida dentro de su propia superficie corporal, o mar interno comunicado por multitud de fluidos acuosos (Iturriza y cols., 1995).
El agua corporal contiene en solución, electrolitos y otros solutos. Forma el líquido extracelular conel sodio como electrolito de mayor concentración y el intracelular con el potasio como electrolito más concentrado (Cuevas, 1999).
El agua es un nutriente no energético (acalórico) pero fundamental para que nuestro organismo se mantenga correctamente estructurado y en perfecto funcionamiento. Las diferencias en el agua corporal total entre distintos individuos se deben en gran parte a lasvariaciones en su composición corporal, es decir, se producen por diferencias en la relación existente entre tejido graso y tejido magro. El músculo es agua en un 72% de su peso, mientras que el agua supone sólo un 20-25% del peso de la grasa. Así, resulta fácil comprender como los factores más importantes en cuanto a su influencia sobre el contenido de agua corporal son el sexo, la edad y el peso(Iturriza y cols., 1995).
De la misma forma que el agua es esencial para el organismo, el mantenimiento del equilibrio hídrico es fundamental para cualquier ser humano. Todo desequilibrio del mismo puede afectar negativamente al rendimiento físico y atentar contra la salud del organismo (Veicsteinas y Belleri, 1993).
El consumo o ingesta hídrica procede principalmente de tres fuentes:bebidas, alimentos y agua metabólica resultante de las reacciones químicas que se suceden en nuestro organismo (Iturriza y cols., 1995). Mediante el control del peso corporal antes y después del ejercicio, podemos intuir cuál ha sido el grado de deshidratación del sujeto (Bacharach y cols., 1994). En la Tabla 1 se indican las pérdidas y aportes de agua de un sujeto sedentario de peso medio en unambiente normal.
1. LA HIDRATACIÓN
El término hidratación suele usarse para referirse a las reacciones de hidratación. Este tipo de reacción consiste en la adición de una o más moléculas de agua a un determinado compuesto. Si la hidratación se produce en un mineral se le denomina hidratación mineral.
1.1....
INTRODUCCION
1. LA HIDRATACION
1.1. La Hidratación Deportiva
1.2. Regla Nº 1 Rendimiento Deportivo
1.3. Regla Nº 2 La Sed
1.4. Regla Nº 3 Bebidas Deportivas
2. HIDRATACIÓN EN LA SALUD
2.1. Importancia de la Hidratación
2.2. Beneficios
3. LA MEJOR HIDRATACIÓN
4. INGESTIÓN DE FLUIDOS ANTES DEL EJERCICIO
5. INGESTIÓN DE FLUIDOS DURANTE EL EJERCICIO
5.1. ¿QUETIPO DE BEBIDA USAR PARA HIDRATARSE ADECUADAMENTE?
6. INGESTIÓN DE FLUIDOS LUEGO DEL EJERCICIO
7. PUNTOS FUNDAMENTALES
CONCLUSION
BIBLIOGRAFIA
INTRODUCCION
En los últimos 20 años numerosas investigaciones han reflejado los efectos beneficiosos de la nutrición durante la realización de ejercicio físico. No hay duda de que lo que un deportista come ybebe puede afectar a su salud, a su peso y composición corporal, a la disponibilidad de substratos durante el ejercicio, al tiempo de recuperación tras el ejercicio y, por último, a la realización del propio ejercicio (ACSM, 2000).
El deportista que quiere optimizar sus resultados necesita seguir una buena nutrición e hidratación, usar suplementos y ayudas ergogénicas con cuidado, minimizarlas grandes pérdidas de peso, así como comer cantidades adecuadas de diferentes alimentos. Este trabajo se centra en el análisis de uno de estos aspectos que pretenden mejorar el rendimiento de nuestros deportistas: la hidratación.
Dado que esta revisión trata acerca de la hidratación, es inevitable empezar hablando del agua, el cual es el componente más abundante del organismo humano(aproximadamente un 65 % de nuestro cuerpo es agua), de ahí que se considere al ser humano al igual que a cualquier otro organismo vivo, como una solución acuosa contenida dentro de su propia superficie corporal, o mar interno comunicado por multitud de fluidos acuosos (Iturriza y cols., 1995).
El agua corporal contiene en solución, electrolitos y otros solutos. Forma el líquido extracelular conel sodio como electrolito de mayor concentración y el intracelular con el potasio como electrolito más concentrado (Cuevas, 1999).
El agua es un nutriente no energético (acalórico) pero fundamental para que nuestro organismo se mantenga correctamente estructurado y en perfecto funcionamiento. Las diferencias en el agua corporal total entre distintos individuos se deben en gran parte a lasvariaciones en su composición corporal, es decir, se producen por diferencias en la relación existente entre tejido graso y tejido magro. El músculo es agua en un 72% de su peso, mientras que el agua supone sólo un 20-25% del peso de la grasa. Así, resulta fácil comprender como los factores más importantes en cuanto a su influencia sobre el contenido de agua corporal son el sexo, la edad y el peso(Iturriza y cols., 1995).
De la misma forma que el agua es esencial para el organismo, el mantenimiento del equilibrio hídrico es fundamental para cualquier ser humano. Todo desequilibrio del mismo puede afectar negativamente al rendimiento físico y atentar contra la salud del organismo (Veicsteinas y Belleri, 1993).
El consumo o ingesta hídrica procede principalmente de tres fuentes:bebidas, alimentos y agua metabólica resultante de las reacciones químicas que se suceden en nuestro organismo (Iturriza y cols., 1995). Mediante el control del peso corporal antes y después del ejercicio, podemos intuir cuál ha sido el grado de deshidratación del sujeto (Bacharach y cols., 1994). En la Tabla 1 se indican las pérdidas y aportes de agua de un sujeto sedentario de peso medio en unambiente normal.
1. LA HIDRATACIÓN
El término hidratación suele usarse para referirse a las reacciones de hidratación. Este tipo de reacción consiste en la adición de una o más moléculas de agua a un determinado compuesto. Si la hidratación se produce en un mineral se le denomina hidratación mineral.
1.1....
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