La Industria Salinera

Industria salinera:
Industria encargada de hacer sal,
existen diferentes métodos de producción de sal en México, los más utilizados son

Sal solar o sal marina
Este método de producciónabarca alrededor del 90% de la sal producida en México. consiste en obtener agua de mar y proceder a evaporarla a través de la acción combinada de energía solar y viento. Cuando la salmuera alcanza supunto de saturación da inicio a la cristalización del cloruro de sodio. En este procedimiento podemos encontrar variantes como salinas que efectúan cristalización fraccionada, cristalización con salmuerasno depuradas y salinas de tipo artesanal.
 
Sal refinada al alto vacío
Este proceso se lleva a cabo en una planta específicamente diseñada para este fin. Consta esencialmente de evaporadores eintercambiadores de calor, también se le conoce como refinería. Una de las ventajas del proceso de producción de sal por medio de refinación es que se puede obtener sal muy cristalina, blanca y de altapureza (99.5%).
 
Sal en las cuencas endorreicas
En México existen grandes áreas salinas ubicadas en el interior del país. Este tipo de explotación consiste generalmente en abrir pozos paraaprovechar las salmueras subterráneas o tajos longitudinales para aprovechar afloramientos o depósitos superficiales de sal. Después se bombean las salmueras a vasos evaporadores donde se depositan las salesque se van cristalizando.

En química la sal es un compuesto químico formado por cationes (iones) con carga positiva enlazadas a anones (iones de carga negativa). Los usos de la sal son numerososcomo; cloruro de vinil, jabones, detergentes, fabricación de alimentos, etc
La sal se extrae de un lugar llamado salinera donde se deja evaporar el agua salada y poder recoger la sal hay diferentestipos de sal como las siguientes:
Sal hidratada
Sal de oxácido
Sal acida
Sal básica
Hidroxsal
Algunas de las principales empresas en México que producen sal están ubicadas en:
Coatzacoalcos,...