La Industria Tur Stica En La Globalizaci N

2015
Tema 3. La Industria Turística
en la Globalización

Rocío Albaladejo
Samuel Catalán
Melodi López
Alba Ruiz
Irene Sevilla
Cristina Sánchez
Carolina Soler
06/03/2015

ÍNDICE
Apartado 1-. Multinacionales (MNE) y su papel en la globalización. (Realizado por

Cristina Sánchez)………………………………………………………………………………………………..2
Apartado 2.- MNE y turismo. Internacionalización. El caso de las cadenashoteleras.

(Realizado por Samuel Catalán)……………………………………………………………………………9
Apartado 3.- La expansión de la franquicia en el sector hotelero. (Realizado por

Carolina Soler y Melodi López Pascual)……………………………………………………………….14
Apartado 4.- Caso de estudio: NH, Accor, IHG, Hilton. (Realizado por Alba Ruiz)……29
Apartado 5.- El sector de la restauración ante la globalización. (Realizado por SoniaRueda)………………………………………………………………………………………………………………42
Apartado 6.- Resorts turísticos. Fórmula todo incluido. (Realizado por Rocío

Albaladejo)……………………………………………………………………………………………………….49
Apartado 7.- Turismo y redistribución de la renta. Turismo y pobreza. (Realizado por

Irene Sevilla)……………………………………………………………………………………………………..57

1

Apartado 1.- Multinacionales y su papel en la

globalización.
Concepto y características


Concepto

Lasempresas multinacionales son aquellas empresas que no solo se rigen en su país
de origen, sino que también se rigen en otros países, es decir, son firmas que
controlan operaciones que generan beneficios en más de un país.
Las principales multinacionales que existen actualmente son Apple, Google, Microsoft,
Samsung, etc. Según un estudio realizado por PWC en 20141, la mayoría de las
multinacionalesque más cuota de mercado abarcan y que, por tanto, mayores
beneficios generan están situadas en Estados Unidos, país en el que se alojan 47 de
las 100 principales multinacionales a nivel mundial, seguido de Reino Unido y China
con 8 multinacionales cada uno.

Fuente: “Global Top 100 Companies by market capitalization” PWC

Estas multinacionales son capaces de generar muchísimo dinero en tan solounos
pocos segundos, de ahí se deriva el gran poder de actuación que tienen sobre el
1

PWC. 2014 “Global Top 100 Companies by market capitalisation”

(http://www.pwc.com/gx/en/audit-services/capital-market/publications/assets/document/pwc-global-top2

desarrollo de la economía. Para que nos hagamos una idea, Samsung (compañía de
Corea del Sur dedicada a la industria electrónica) fue la empresaque mayor beneficio
obtuvo por segundo en 20132 llegando a ganar 6484 dólares por segundo. Otro
ejemplo de este tipo es el de Apple que en ese mismo año fue capaz de obtener 4540
dólares por segundo.


Características:

Las características comunes que tienen la mayoría de las multinacionales son:
 Están abiertas al mundo, es decir, se van extendiendo por todo el territorio
colocando sus empresasen otros países.
 Al abrir sus empresas en otros países, consiguen acercar a los usuarios de
otras regiones sus bienes y productos a un precio más barato.
 Suelen ser empresas de gran tamaño, que tienen capacidad, tanto estructural
como tecnológica, para poder trabajar con mayores cantidades de productos.
 Se aprovechan de ventajas económicas que obtienen al colocar sus filiales en
paísesestratégicos.
 Pueden desarrollar y utilizar tecnologías más novedosas que empresas de
menos tamaño.
 Realizan grandes inversiones en publicidad.
 Son fuertes inversores en investigación y desarrollo para las comunidades.
 Tienen conocimiento sobre el funcionamiento de los organismos políticos de las
ciudades en las que se encuentran implantadas.
 Realizan el proceso productivo de sus productos endiferentes países, por
ejemplo un móvil puede empezar a producirse en EE.UU. y acabar de ser
producido en China.
Pero la característica fundamental de estas empresas es que llevan a cabo una fuerte
inversión extranjera (Torres, 2011). Esta inversión puede ser de dos tipos: la inversión
portafolio, la cual se da cuando adquieren activos del extranjero pero no tienen el
poder...