La ingenieria quimica El poder de la transformacion 1

La
ingeniería
química
EL
PODER
DE
TRANSFORMACIÓN

LA

Antonio Valiente Barderas
2008

1

Introducción
Capítulo 1
La industria de procesamiento de
materiales
Capítulo 2
Historia de la industria química
Capítulo 3
El ingeniero químico
Capítulo 4
El ingeniero químico y la
investigación
Capítulo 5
El ingeniero químico en el diseño y
la construcción de plantas
Capítulo 6
El ingeniero químico en laoperación y producción
Capítulo 7
El ingeniero químico y las ventas
Capítulo 8
El ingeniero químico y la
administración
Capítulo 9
El ingeniero químico en otras
áreas de trabajo
Capítulo 10
La enseñanza de la ingeniería
química
Capítulo 11
La enseñanza de la ingeniería
química en México
Capítulo 12
La ética y el ingeniero químico
Bibliografía

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Introducción
QUÍMICA es la ciencia que estudia la materia, su
estructura, sus cambios y transformaciones, sus relaciones
con la energía y las leyes que rigen esos cambios y esas
transformaciones. Esta ciencia que empezó a enseñarse
formalmente en el siglo XVIII, ha dado origen a numerosas profesionescomo las del químico, metalurgista, farmacéutico, ingeniero químico,
ingeniero o químico en alimentos, farmacobiólogo, ingeniero o químico
ambiental, químico analista, químico nuclear, etcétera.
Cada una de las profesiones antes mencionados tienen un campo
específico de acción, aunque todos consideren a la química como la
ciencia central. En este libro se da una visión muy amplia de la ingenieríaquímica y la labor profesional de quienes se dedican a ella.

LA

¿Qué es la ingeniería química?
La ingeniería química, tomando palabras del filósofo Manuel García
Morente1 , es algo que el hombre hace, que el hombre ha hecho. Lo
primero que debemos intentar, pues, es definir ese “hacer” que llamamos
ingeniería. Deberemos por lo menos dar un concepto general de
ingeniería y quizás exponer que es loque es la ingeniería. Pero esto es
imposible. Es absolutamente imposible decir de antemano qué es
ingeniería. No se puede definir la ingeniería antes de hacerla; como no
se puede definir en general ninguna ciencia, ni ninguna disciplina, antes
de entrar directamente en el trabajo de hacerla.
Una ciencia, una disciplina, un “hacer” humano cualquiera, recibe su
concepto claro, su noción precisa,cuando ya el hombre ha dominado
ese hacer. Sólo sabrán ustedes qué es ingeniería cuando realmente
sean ingenieros, sin embargo se puede adelantar que ingeniería es lo
que van a hacer ahora, juntos, durante los cursos en la universidad.
Ingeniería es lo que van a hacer durante toda su vida una vez que
terminen sus cursos, se gradúen y trabajen como ingenieros.
¿Qué quiere decir esto? Esto quieredecir que la ingeniería química más
que ninguna otra disciplina necesita ser vivida. Necesitamos tener de ella
“una vivencia”. La palabra significa lo que tenemos realmente en nuestro
ser psíquico; lo que es real y verdaderamente estamos sintiendo,
teniendo, en la plenitud de la palabra tener.
Una persona puede estudiar minuciosamente el plano, las descripciones
que existen en enciclopedias y lasguías turísticas de la ciudad de
México; estudiar todo muy bien; notar uno por uno los diferentes
nombres de las calles; estudiar sus direcciones; luego puede estudiar los
diferentes edificios y monumentos que hay en cada calle, aprenderse
historias , anécdotas y comentarios; puede estudiar los planos y fotos de
edificios históricos; puede estudiar las fotografías del museo de
1

García Morente,Manuel– Lecciones preliminares de filosofía – Ed. Porrúa – México – 1989.

3

Antropología y del museo Tamayo y aún viajar por Internet a través de
las guías que existen de la Ciudad. Después de haber estudiado los
planos, las guías y todos los documentos, fotos y películas o C.D. puede
esta persona tener una idea bastante clara, clarísima, detalladísima de la
ciudad de México. Esta idea podrá ir...