La Jarra Del Buen Comer Y El Plato Del Buen Comer

Páginas: 2 (431 palabras) Publicado: 20 de febrero de 2013
El plato del buen comer es la base guía representada gráficamente con una selección de alimentos de la que podemos disponer para llevar una alimentación adecuada, sana y equilibrada para nuestrasnecesidades.
Se clasifican los alimentos en tres grupos:
* verduras y frutas
* cereales y tubérculos
* leguminosas y alimentos de origen animal.
Con esta dieta se espera integraruna cantidad correcta de alimentos para la población en general, y promover la variación y combinación de alimentos para asegurar un buen aporte de nutrimentos al organismo y evitar enfermedades como laobesidad, diabetes, desnutrición, hipertensión, entre otras.
Este plato ejemplifica además la combinación y variación de alimentos, así como su intercambio en cada comida (desayuno, comida y cena).Verduras y frutas: Son fuente de vitaminas, minerales y fibra que ayudan al buen
funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud, dan color ytextura a los platillos, de preferencia hay que comer las verduras y frutas crudas, con cáscara y bien lavadas, conviene consumirlas de temporada ya que son de mejor calidad y más baratas.
Cereales ytubérculos: Son fuente principal de la energía que el organismo utiliza
para realizar sus actividades diarias, como: correr, trabajar, jugar, estudiar, bailar, etc. también son fuente importante defibra cuando se consumen enteros, así que hay que consumir los cereales integrales o sus derivados, como la tortilla

La jarra del buen beber es una guía al igual que el plato del bien comer dondese ilustran las recomendaciones de bebidas saludables para la población mexicana. Esta jarra cuenta con 6 niveles representando las proporciones (240 ml por vaso) que se recomienda a la poblaciónmexicana consumir al día.
Los niveles se dividen de la siguiente manera:
El nivel 1 es el nivel que cuenta con más volumen de la jarra representando 6 a 8 vasos diarios de agua natural.
El nivel 2...
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