LA LICUADORA

LA LICUADORA
Una licuadora en Hispano américa, o batidora de vaso en España, es un electrodoméstico de cocina para triturar los alimentos consiguiendo purés más o menos líquidos.ASPECTO HISTÓRICO-SOCIAL

ORIGEN
Dice la leyenda que Fred Waring, popular director de la banda los Pennsylvanias,inventó la licuadora a fin de que un pariente suyo, que padecía trastornos digestivos, pudiera ingerir confacilidad frutas y verduras. Este episodio familiar no es cierto, pero sí lo es que el director de orquesta finánciala creación y el lanzamiento al mercado de una licuadora de alimentosdenominadaWaringBlendor, e insistió en escribir esta última palabra con una o para distinguirla de los mezcladores que fabricaba la competencia. Fred Waring nunca tuvo un pariente con problemas digestivos, y suinterés por lalicuadora no iba dirigido a su aplicación a los alimentos, sino a la mezcla de losdaiquiris, su bebida predilecta. El verdadero inventor de la licuadora, inicialmente conocida como“vibradora”, fue Stephen, un americano de origen polaco procedente de Racine, en el estado norteamericano de Wisconsin, que ya en su infancia mostró una obsesión por inventar dispositivos destinados a la mezclade bebidas. En tanto que la licuadora deWaring iba destinada a mezclar daiquiris, la de Poplawski pretendía elaborar batidos de leche malteada, que constituían su bebida predilecta. Por opuestos quefueran sus gustos, sus caminos llegarían a encontrarse. En el año 1922, después de 7 años de experimentación, Poplawski patentó una licuadora, y anotó que era el primer aparato mezclador que tenía unelemento agitador montado en el fondo de una taza, y que mezclaba bebidas malteadas cuando la taza se situaba en una cavidad en la base del aparato.Mientras Fred Waring ofrecía su licuadora a losdueños de los bares, Stephen Poplawski veía su aparato mezclador tras el mostrador de todos los establecimientosexpendedores de bebidas no alcohólicas. Y Racine, población natal de Poplawski,...