La Materia Organica

La materia orgánica
La materia orgánica está compuesta por residuos animales o vegetales. Se trata de sustancias que suelen encontrarse en el suelo y que contribuyen asu fertilidad. De hecho, para que un suelo sea apto para la producción agropecuaria, debe contar con un buen nivel de materia orgánica: de lo contrario, las plantas nocrecerán.
Diversos microorganismos se encargan de descomponer la materia orgánica bruta y la transforman en humus (materia orgánica en un cierto estado dedescomposición). El suelo con humus, no pierde nutrientes, tiene una elevada capacidad de retención de agua y contribuye a mejorar las condiciones biológicas, químicas y físicas.
Lamateria orgánica es uno de los componentes principales de los residuos domiciliarios. Los restos de comida, las cáscaras de frutas, las hojas que se recogen del jardín ylos pañales sucios, por ejemplo, están compuestos por materia orgánica.
Una forma de reutilizar estos residuos es apelando a la materia orgánica para fertilizar lasplantas del hogar. Es importante que la materia orgánica no esté contaminada con otro tipo de residuos.
Los compuestos orgánicos o moléculas orgánicas son, por otraparte, las sustancias químicas que contienen carbono y, en algunos casos, oxígeno, nitrógeno, fósforo y otros elementos.
Estos compuestos orgánicos pueden dividirse en dosgrandes tipos: moléculas orgánicas naturales (sintetizadas por los seres vivos) y moléculas orgánicas artificiales (sustancias fabricadas por el hombre, como elplástico).
Por lo general, la diferencia entre los compuestos orgánicos y los inorgánicos está dada por la presencia de carbono con enlaces de hidrógeno en el primer grupo.