La materia sus propiedades 2015

2. LA MATERIA
2.1 DEFINICIONES BÁSICAS
2.1.1. Materia:

Es todo aquello que tiene masa y ocupa espacio.

Masa:
Es una medida de la cantidad de material que hay en un objeto, es invariable.

Fig. 1 Diferentes masas de hierro

Se determina con la balanza. La unidad SI fundamental para la masa es el Kg.

medida
kilogramo
gramo
miligramo
decigramo

símbolo
Kg
g
mg
dg

equivalencia
1000 g
1g
0.001 g0.1

Peso:
Fuerza que ejerce la gravedad sobre la masa de un cuerpo. Es variable. (W = m g donde
m es la masa y g la aceleración gravitacional). La unidad fundamental en SI es el
Newton. La unidad en el sistema inglés es la libra. Se determina con una báscula.

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Volumen:
Espacio que ocupa la materia. La unidad en el SI es el metro cúbico. También se usa
como unidad el litro. Un L = 1 dm3. 1 L =1000 cm3 Un cm3 = 1 mL. En el laboratorio el
volumen se un líquido se determina con la ayuda de un cilindro graduado, o de una
pipeta o de una bureta.

Fig. 2 Instrumentos para medir volúmenes de líquidos

Densidad:
Es una propiedad característica de la materia y se representa con las letras d, D, d y r. Es
la cantidad de masa de una sustancia en una unidad de volumen de la sustancia.

densidad

masa

   

Volumen

Unidades:

g
cm

o
3

g
mL

m
V

,

Algunos ejemplos:
Especie
Aire
Agua

g / cm3
0.0013
1.0

Especie
Oro
Gasolina

g / cm3
19.3
0.66 - 0.69

Ejemplo de cálculo de densidad:
¿Cuál es la densidad de 5.00 mL de suero si tiene una masa de 5.23 g?
d = masa / volumen
d = 5.23 g / 5.00 mL
d = 1.05 g / mL
Gravedad específica
Es la densidad de una sustancia comparada a unasustancia de referencia. No tiene
unidades El material de referencia es
normalmente el agua a 4 °C.
Gravedad específica = densidad de la sustancia / densidad de referencia

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Inercia:
Resistencia de un cuerpo a cambiar su movimiento. Para cambiar su movimiento hay que
ejercer una fuerza y esa fuerza debe ser mayor mientras la masa sea mayor.

Energía:
Capacidad de hacer trabajo o transferir calor. Seconocen diversas formas como: energía
mecánica, eléctrica, calorífica. Se puede clasificar en dos tipos principales: cinética y
potencial. Todos los procesos químicos están acompañados de cambios de energía. La
masa y la energía pueden convertirse una en otra. E = mc2. E es la energía en ergio, m =
masa en gramos, c = velocidad de la luz = 3 x 1010 cm/s.

Energía Solar

Energía Eólica

EnergíaHidráulica

Energía Química

Energía nuclear

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Los procesos químicos están acompañados de cambios de energía. Si en un proceso se
absorbe energía del medio circundante el proceso es endotérmico. Si el proceso libera
energía hacia el medio el proceso es exotérmico.

Fig. 3 Proceso Exotérmico

Fig. 4 Proceso endotérmico

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2.2. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
2.2.1 Sustancia Pura: Se refiere a loselementos y los compuestos
Es una forma de materia que tiene composición constante o definida (en cuanto al tipo y
número de unidades básicas presentes) y con propiedades distintivas. Difieren entre sí y
pueden identificarse por su apariencia, olor, sabor y otras propiedades. Ejemplos: agua,
amoníaco, azúcar, oro, oxígeno.
2.2.1.1. Elemento:
Es una sustancia pura que no se puede separar en una sustanciamás simple por medio
químicos. Se compone de un solo tipo de átomos. Se representan por símbolos: Na. K
Li. Fe, Al, Cu, Fe. Au, S, O, etc. De acuerdo a sus propiedades se clasifican en Metales,
Metaloides y No Metales.

En la Tabla Periódica se encuentran agrupados todos los elementos.

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Metales:
Son sólidos a temperatura ambiente. Son lustrosos. Elementos que se caracterizan por
ser buenosconductores de calor y energía. Son maleables, dúctiles, tienen punto de
fusión alto, densidad alta, poca tendencia a combinares entre ellos, se combinan
fácilmente con no metales. Tienden a perder electrones y convertirse en cationes.

Fig. 6 Planchas de zinc
Fig. 5 Alambres de cobre

No Metales:
Mal conductor de electricidad y de calor, a temperatura ambiente
pueden presentarse en forma...