La Materia Viva

BIOLOGÍA TEMA: 1 LA MATERIA VIVA

NIVEL CELULAR
1.Nivel orgánulos
2.N.Macromolecular (polisacáridos,proteínas..)
3.N.molecular (H20,C6H12O6..)
4.N.átomos (elementos químicos: Fe, I, C, O..)

1.BIOELEMENTOS
Son los elementos químicos que forman la materia de los seres vivos.
Dependiendo de su abundancia y funciones -b.primarios (mayoritarios)-b.secundarios (iónicos)
-oligoelementos
En general, los bioelementos: 1.presentan números atómicos bajos
2.solubles en agua (permite la incorporaciónO eliminación en los seres vivos)

1.1 BIOELEMENTOS PRIMARIOS (MAYORITARIOS)
Constituyen las moléculas de los seres vivos y en un porcentaje del 99%
Características principales:
* Necesitan electrones:para completar su nivel electrónico exterior (H=1, O=2, N=3, C=4) de esta forma son capaces de establecer enlaces covalentes compartiendo electrones con otros átomos
* Su masaatómica es baja: sus enlaces son fuertes, confiriendo estabilidad a las moléculas biológicas.
Carbono: | Constituyente básico de los seres vivos Tetravalencia:Presenta cuatro orbitales dispuestos en forma de tetraedros a los que se puede unir hasta cuatro átomos o grupos funcionales, (mediante enlaces covalentes fuertes). Estos enlaces confieren gran estabilidad y permite la formación degran cantidad de moléculas tridimensionales con propiedades diferentes. Capacidad de unión entre si: Pueden unirse entres si mediante dobles y triples enlaces, formando cadenas lineales denominadas cadenas hidrocarbonadas.También establecen dobles y triples enlaces con el O y N, permitiendo construir moléculas variadas y complejas.Constituyentes básicos de las moléculas de los seres vivosFormaparte de muchas proteínas y es responsable de la actividad catalítica de muchas enzimas, (coenzima A)Forma parte de muchas moléculas (fosfolípidos, ácidos nucleicos, ATP) formando enlaces que transfieren energíaEn forma de fosfatos aparece en esqueletos y dientes, tiene acción tamponadora |

1.2 BIOELEMENTOS SECUNDARIOS (IÓNICOS)
Aparecen generalmente en forma iónica en una proporcióninferior al 0,1%

Na, K, Cl Creacion de los gradientes de las membranas, imprescindibles para la transmisión de impulsos nerviosos. Mantienen el equilibrio osmótico y neutralizan cargas de macromoléculas.
Ca En forma iónica (contracción muscular, coagulación sanguínea transmisión de impulso nerviosos)
En forma precipitada (CaCO3) forma estructuras esqueléticas.

Mg Aparece en laclorofila y actúa como catalizador en muchas reacciones qumicas.

1.3 OLIGOELEMENTOS
Son los elementos químicos que se encuentran en los seres vivos en una proporción inferior al (0,1%). Con funciones catalizadoras, cuya presencia es fundamental para asegurar el buen funcionamiento (-: enfermedades carenciales) (+: intoxicaciones)
Fe componente de los grupos hemo de las moléculastransportadoras de oxigeno (mioglobina, hemoglobina)

Mn Actúa como catalizador en muchas reacciones químicas. Participa en la fotólisis del agua durante la fotosíntesis.

Cu, Zn Actúan como cofactores de muchos enzimas

I Necesario para la síntesis de hormonas tiroides

F Forma parte de huesos y dientes.



2.BIOMOLECULAS (Principios Inmediatos)
-Elementos químicos que forman la materiaviva, se combinan para dar lugar a moléculas +- complejas.
* Pueden aislarse por medios puramente físicos
(Centrifugación, Diálisis, Filtración)
-DESDE EL PUNTO DE VISTA QUIMICO:
* Inorgánica
* No exclusiva de los seres vivos
* Estructura química sencilla
* (Agua, Sales Minerales, CO2, O2)
* AGUA
* Componente fundamental de la célula...