La Naranja
Páginas: 2 (494 palabras)
Publicado: 31 de julio de 2011
PROBLEMA DE INVESTIGACION
El mal aprovechamiento del consumo de la naranja y su falta de conocimiento sobre sus propiedades nutritivas, medicinales, entre otros es muy notable en la sociedad, puessólo es utilizado el jugo como bebida y para saborizar algunos postres; dada en muchos lugares del país, como en los cultivos, hogares, restaurantes, etc.
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIONOBJETIVO GENERAL
Conseguir lograr el aprovechamiento de subproductos alimentarios y el desarrollo de alimentos funcionales.
OBJESTIVOS ESPECIFICOS
Conocer principios básicos del términonaranja.
Identificar las propiedades y composición.
Indicar que enfermedades requieren de la naranja para su tratamiento.
Brindar toda esta información a la población en general.JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
Este fruto contiene tanto en el sumo y en la cáscara propiedades nutritivas y medicinales. El ácido cítrico constituye un magnífico fármaco natural. Una cura de naranjasde tres días puede conseguir milagros en los trastornos digestivos, jaquecas o procesos reumáticos. Su gran riqueza en vitaminas y en oligoelementos la convierten en la mejor aliada contra el estrés yla depresión.
La naranja incluye diferentes sustancias que contribuyen a mejorar el buen estado del organismo. Entre ellas destacan el calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasa, sosa y lasvitaminas. En concreto, el calcio facilita el desarrollo de los huesos en los niños. El fósforo es sumamente necesario en casos de estrés, personas nerviosas y en las intoxicaciones. El hierro ayuda a lahemoglobinización de la sangre.
La Historia nos relata que la Naranja fue usada con fines medicinales desde tiempos muy antiguos, así tenemos por ejemplo que Ferrarius, un jesuita que vivió en Roma,escribió un libro completo sobre las virtudes curativas de las frutas cítricas, y dice en parte: “Un Aceite esencial se destilaba de las hojas y flores, el cual era un soberano remedio para los...
El mal aprovechamiento del consumo de la naranja y su falta de conocimiento sobre sus propiedades nutritivas, medicinales, entre otros es muy notable en la sociedad, puessólo es utilizado el jugo como bebida y para saborizar algunos postres; dada en muchos lugares del país, como en los cultivos, hogares, restaurantes, etc.
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIONOBJETIVO GENERAL
Conseguir lograr el aprovechamiento de subproductos alimentarios y el desarrollo de alimentos funcionales.
OBJESTIVOS ESPECIFICOS
Conocer principios básicos del términonaranja.
Identificar las propiedades y composición.
Indicar que enfermedades requieren de la naranja para su tratamiento.
Brindar toda esta información a la población en general.JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
Este fruto contiene tanto en el sumo y en la cáscara propiedades nutritivas y medicinales. El ácido cítrico constituye un magnífico fármaco natural. Una cura de naranjasde tres días puede conseguir milagros en los trastornos digestivos, jaquecas o procesos reumáticos. Su gran riqueza en vitaminas y en oligoelementos la convierten en la mejor aliada contra el estrés yla depresión.
La naranja incluye diferentes sustancias que contribuyen a mejorar el buen estado del organismo. Entre ellas destacan el calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasa, sosa y lasvitaminas. En concreto, el calcio facilita el desarrollo de los huesos en los niños. El fósforo es sumamente necesario en casos de estrés, personas nerviosas y en las intoxicaciones. El hierro ayuda a lahemoglobinización de la sangre.
La Historia nos relata que la Naranja fue usada con fines medicinales desde tiempos muy antiguos, así tenemos por ejemplo que Ferrarius, un jesuita que vivió en Roma,escribió un libro completo sobre las virtudes curativas de las frutas cítricas, y dice en parte: “Un Aceite esencial se destilaba de las hojas y flores, el cual era un soberano remedio para los...
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