la paja

Páginas: 2 (265 palabras) Publicado: 11 de junio de 2013
La paja es el tallo seco de ciertas gramíneas, especialmente los cereales llamados comúnmente de “caña” (trigo, avena, centeno, cebada, arroz, etcétera), una vezcortado y desechado, después de haber separado el grano o semilla mediante la trilla.
Índice [ocultar]
1 Variedades
2 Recogida
3 Usos
4 Expresiones y fraseshechas
5 Véase también
6 Enlaces externos
Variedades[editar]

La altura de la paja varía según las especies y variedades cultivadas. Por ejemplo, ciertos tipos detrigo denominados de caña corta, han sido seleccionados precisamente para prevenir el riesgo de encamado. Sin embargo, existen también tratamientos que permitenlimitar el crecimiento de las cañas con el mismo fin.
Recogida[editar]

Después de haber madurado el cereal, llega la época de la trilla, durante la cual se regula laaltura de la barra cortadora de la cosechadora-trilladora, según se desee recoger un máximo de paja o no, operación realizada por la cosechadora, que va dejando lapaja en forma de hozadas en el propio campo. Luego, hay que pasar con otra máquina que recoja la paja y la prense en fardos, balas, pacas o rollos, que serántransportados y almacenados posteriormente al abrigo de la intemperie. Finalmente, la parte de la caña de escasa altura que aún queda en el suelo tras la trilla es elllamado rastrojo.
Antaño, la paja podía ser obtenida tras la operación de trilla de las parvas (separación del grano de la caña del cereal) en un recinto cerradodenominado era. Para su conservación como alimento para los animales se almacenaba en pacas o fardos en graneros o cobertizos, o incluso silos, en épocas más recientes.
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