La Participación De La Mujer En El Fomento De Sistemas Silvopastoriles En Cuba
Páginas: 13 (3222 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2012
La participación de la mujer en el fomento de sistemas silvopastoriles en Cuba
Iván Lenin Montejo Sierra1,2, Samuel Vargas2, Onel López1, Luis Lamela1, Taymer Miranda1, Mayelín Pérez1, Katia Bover1 y Danys Álvarez1. 1Estación Experimental “Indio Hatuey”, Perico, Matanzas, Cuba 2Colegio de Postgraduados-Campus Puebla. Contacto: ivan.lenin@indio.atenas.inf.cu
Introducción
A nivel mundial,la mujer realiza en el medio rural tareas domésticas y del campo que no son reconocidas, ni remuneradas (Coello, 2012), aunque existen varios autores que reconocen el trabajo de la mujer en la producción agropecuaria de subsistencia y sus aportes en la seguridad alimentaria (Unda et al, 1981; Van der Venken, 1989 y FAO, 1993).
A diferencia de otros países, la mujer cubana del medio rural no selimita a las tareas del hogar y al trabajo en el campo, también ocupa un lugar importante en la sociedad, ya que está representada en todos los sectores. Las mujeres ocupan plazas en la educación, la cultura, el deporte, la construcción y en la producción tanto industrial como agropecuaria (Tiempo de Cuba, 2012).
En la producción agropecuaria, la mujer participa al igual que el esposo en lasactividades de sustento familiar, sobre todo en la siembra y cuidado de los animales (Código de la Familia, 1975), cumpliendo con responsabilidades de propietaria y de empleada. Aun cuando la mujer en Cuba se involucra en todas esas actividades desde el punto de vista social, también realiza sus labores como ama de casa, cuidado de los hijos, la familia y la preparación de los alimentos.
Dentro de lasactividades agropecuarias la mujer se ha involucrado en el fomento del silvopastoreo y constituye el nuevo enfoque que está utilizando la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey”, para extender el uso de sistemas alimentarios sostenible en la producción animal.
Hace más de 15 años fue cuando se sembraron los primeros árboles asociados con pastos (silvopastoreo) en las empresasestatales cubanas, asesorados por Indio Hatuey. El establecimiento del sistema y su puesta en explotación para la alimentación de los animales demoraban como mínimo un año. Actualmente con la siembra en el campo de plántulas de vivero con 75 cm de altura, que es donde participa la mujer, se establece en seis o siete meses.
El objetivo de este trabajo es destacar el papel de la mujer en el fomentode los sistemas ganaderos silvopastoriles en la provincia de Matanzas, Cuba, en entidades productivas estatales y en tierras ociosas otorgadas a personas y familias que no conocen a profundidad la producción ganadera.
Desarrollo del tema
Ubicación del área de trabajo
El trabajo se realizó en el área de influencia de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey” (EEPF “IH”),del municipio Perico, provincia Matanzas (22°50’12.26” N 81°02’25.99” W), a 19 m.s.n.m.
En la región existen fincas de productores que tienen plantaciones de leucaena con producción de semillas que se cosechan para el fomento de nuevas áreas. Otro lugar muy vinculado a este trabajo y donde las mujeres hacen su mayor aporte al fomento del silvopastoreo es en el vivero que se localiza en elComplejo Agroindustrial (CAI) “6 agosto”.
Silvopastoreo en Cuba
El sistema de silvopastoreo en Cuba se compone de un pasto base y plantas leguminosas arbóreas. El pasto base puede estar constituido por Cynodon nlemfuensis (pasto estrella), Andropogon gayanus (andropogon), Panicum máximum (guinea) y King grass (CT-115). El primero, es un pasto natural y el resto son pastos mejorados. Las leguminosasutilizadas son: Leucaena leucocephala (leucaena), Albizia lebbeck (albizia) y Gliricidia sepium (gliricidia).
Las leguminosas arbóreas fijan nitrógeno, proyectan sombra, evitan la rápida maduración de los pastos y mejoran la calidad de la dieta (Lozano et al., 2006; Alonso et al., 2008; Zuluaga, Giraldo y Chará, 2011; Llanderal, 2012; INTA, 2012; Russell, 2012). Las leguminosas se siembran a...
Iván Lenin Montejo Sierra1,2, Samuel Vargas2, Onel López1, Luis Lamela1, Taymer Miranda1, Mayelín Pérez1, Katia Bover1 y Danys Álvarez1. 1Estación Experimental “Indio Hatuey”, Perico, Matanzas, Cuba 2Colegio de Postgraduados-Campus Puebla. Contacto: ivan.lenin@indio.atenas.inf.cu
Introducción
A nivel mundial,la mujer realiza en el medio rural tareas domésticas y del campo que no son reconocidas, ni remuneradas (Coello, 2012), aunque existen varios autores que reconocen el trabajo de la mujer en la producción agropecuaria de subsistencia y sus aportes en la seguridad alimentaria (Unda et al, 1981; Van der Venken, 1989 y FAO, 1993).
A diferencia de otros países, la mujer cubana del medio rural no selimita a las tareas del hogar y al trabajo en el campo, también ocupa un lugar importante en la sociedad, ya que está representada en todos los sectores. Las mujeres ocupan plazas en la educación, la cultura, el deporte, la construcción y en la producción tanto industrial como agropecuaria (Tiempo de Cuba, 2012).
En la producción agropecuaria, la mujer participa al igual que el esposo en lasactividades de sustento familiar, sobre todo en la siembra y cuidado de los animales (Código de la Familia, 1975), cumpliendo con responsabilidades de propietaria y de empleada. Aun cuando la mujer en Cuba se involucra en todas esas actividades desde el punto de vista social, también realiza sus labores como ama de casa, cuidado de los hijos, la familia y la preparación de los alimentos.
Dentro de lasactividades agropecuarias la mujer se ha involucrado en el fomento del silvopastoreo y constituye el nuevo enfoque que está utilizando la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey”, para extender el uso de sistemas alimentarios sostenible en la producción animal.
Hace más de 15 años fue cuando se sembraron los primeros árboles asociados con pastos (silvopastoreo) en las empresasestatales cubanas, asesorados por Indio Hatuey. El establecimiento del sistema y su puesta en explotación para la alimentación de los animales demoraban como mínimo un año. Actualmente con la siembra en el campo de plántulas de vivero con 75 cm de altura, que es donde participa la mujer, se establece en seis o siete meses.
El objetivo de este trabajo es destacar el papel de la mujer en el fomentode los sistemas ganaderos silvopastoriles en la provincia de Matanzas, Cuba, en entidades productivas estatales y en tierras ociosas otorgadas a personas y familias que no conocen a profundidad la producción ganadera.
Desarrollo del tema
Ubicación del área de trabajo
El trabajo se realizó en el área de influencia de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey” (EEPF “IH”),del municipio Perico, provincia Matanzas (22°50’12.26” N 81°02’25.99” W), a 19 m.s.n.m.
En la región existen fincas de productores que tienen plantaciones de leucaena con producción de semillas que se cosechan para el fomento de nuevas áreas. Otro lugar muy vinculado a este trabajo y donde las mujeres hacen su mayor aporte al fomento del silvopastoreo es en el vivero que se localiza en elComplejo Agroindustrial (CAI) “6 agosto”.
Silvopastoreo en Cuba
El sistema de silvopastoreo en Cuba se compone de un pasto base y plantas leguminosas arbóreas. El pasto base puede estar constituido por Cynodon nlemfuensis (pasto estrella), Andropogon gayanus (andropogon), Panicum máximum (guinea) y King grass (CT-115). El primero, es un pasto natural y el resto son pastos mejorados. Las leguminosasutilizadas son: Leucaena leucocephala (leucaena), Albizia lebbeck (albizia) y Gliricidia sepium (gliricidia).
Las leguminosas arbóreas fijan nitrógeno, proyectan sombra, evitan la rápida maduración de los pastos y mejoran la calidad de la dieta (Lozano et al., 2006; Alonso et al., 2008; Zuluaga, Giraldo y Chará, 2011; Llanderal, 2012; INTA, 2012; Russell, 2012). Las leguminosas se siembran a...
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