La pesca

14. La actividad pesquera en España
Significado de la pesca en España. Regiones pesqueras de España y principales caladeros. Importancia creciente de la acuicultura.
14.1. Significado de la pesca en España.
Importancia:
Importancia de la pesca en España: población activa a la que ocupa, aportación al PIB, lugar que ocupa en la UE. Volumen y valor de las capturas, tamaño de su flota.Importancia de la pesca en España
La explotación de recursos alimenticios de origen marino y fluvial ha tenido gran importancia y tradición en España.
Sector en declive debido al agotamiento de los caladeros nacionales, la nueva situación internacional del mar, el ingreso en la UE.
Históricamente: el consumo de pescado estuvo generalizado entre las elites, el comercio de la conserva de pescado(salazón, ahumado) fue importante, la Iglesia católica, con sus días de vigilia, fomentaron el consumo de pescado.
Durante el franquismo, la autarquía y las carencias económicas llevó a una política pesquera (Ley Pesquera de 1961) con grandes barcos, capaces de pescar en lugares alejados, con capturas ilimitadas, en todos los mares, considerados libres. A partir de los años setenta se impuso lageneralización de las zonas Económicas Exclusivas de 200 millas en la totalidad de los países, impulsada por la Conferencia del Mar de la ONU.
Se impuso a partir de ese momento una fase de negociaciones para poder pescar en determinadas zonas.
Hoy está asumida esa negociación por la UE.

Volumen de pesca
El volumen de pesca desembarcada no está claro. Puede oscilar entre 1 y 1,6 millones deTm: ¾ partes, pescado; 1/5 parte, moluscos y un 5%, otros (crustáceos). España es una potencia de segundo orden en la pesca mundial (entre 15 y 20), como Dinamarca, México o Argentina. Tendencia en los últimos años.
Comercio de España
España compra en otros países el doble de pescado y marisco que vende.
España importa 10 veces más lo que exporta en crustáceos.
España exporta mucho pescadocongelado y moluscos. Industria conservera y congeladora.

Históricamente: tradición de consumo de pescado. Motivos. La Ley Pesquera de 1961.
El nuevo Derecho del Mar:
El cambio en el Derecho del Mar
Deade la Edad Moderna, se consideraban las aguas cercanas a la tierra como propias de ese país. Pero no había ningún tratado que dijese qué distancia de aguas.
Prevalecía la idea de que lasaguas eran libres para la explotación.
En 1952, Perú, Ecuador y Chile, reclamaron las aguas territoriales como aquellas comprendidas entre la línea de costa y 200 millas. En 1976, Estados Unidos, reticente a ello hasta entonces, también las amplió.
En la Tercera Conferencia de la ONU sobre Derecho del Mar de 1982 se acordó fijar la ZEE en 200 millas: todos los países las ampliaron y España sequedó sin lugares para pescar.

España, país de consumidores (consumo, destino de la pesca, especies:
Consumo: 40 kg por habitante y año, 1998. Grandes consumidores, tras Japón, Noruega y Portugal.
Satisfacción de esa demanda: desembarco de pesca fresca procedente de otros mares jurisdiccionales (posible gracias a la refrigeración), desembarco de pesca y marisco congelado (de África Austral,golfo de Guinea), importación de determinados productos, importación de pescado capturado y transformado por empresas españolas o mixtas, compra de animales vivos (marisco) para su recría.

La pesca, hoy (crisis de la pesca): población activa:
Población activa relacionada con la pesca
Alrededor de 80.000 personas (1996), constituye el 0,6 % del total nacional, más 30 000 dedicadas al marisqueo.1/3 se encuentra en el Noroeste, y la región cantábrica y suratlántica acoge a muchos. Dedicados a la pesca de altura y de gran altura.
Descenso progresivo del número de pescadores desde los años setenta, más aún desde la entrada de España en la UE. Ello es debido a la crisis de la pesca artesanal y de bajura,
recorte del número de licencia para faenar en aguas comunitarias.
, flota,...