la pesca


IV-.Aplicación a la sociedad
La presentación de nuestro proyecto para facilitar el consumo de beta caroteno. Es un producto no contaminante y no tiene efectos negativos para ser elaboradonaturalmente
V-.Viabilidad de este proyecto
Nuestro proyecto es 100% viable por el costo en su elaboración debido a que sus materiales son bajos y abundan en los mercados.
VI-.Sostenibilidad del proyectoLa producción del beta caroteno es tan importante y necesaria para la alimentación por lo tanto se puede producir a gran escala y elaborar chocolates y caramelos.
VII-.Conclusión
Nosotros sabemosque nuestro proyecto contribuye enormemente en la alimentación y nutrición adicional.



Chocolate de Zapallo
Ingredientes:
¼ de taza de beta caroteno
3 yemas
Esencia de vainilla
4tabletas de chocolate
2 cucharaditas de leche
Preparación:
Paso a paso a baño María derretir el chocolate cuando esta luego dejar enfriar, poner una capa de chocolate y la segunda capa de dulce dezapallo y por ultimo poner la última capa de chocolate y servir el chocolate.










Tema: Caroteno del Zapallo
Colegio:”Emmanuel Aurelio Baldor”
Grado: 2do de Secundaria
Alumnos:Jesús Damián- Edson Soto- Rosalinda Carhuanina- Misael Benítez-Luis Reyes-Susan Gonzales- Lucero Ayvar-María Angélica López.
Profesores: Eduardo Torres-Anthony Palomino
Año:


I-.IntroducciónLos carotenoides son los responsables de la gran mayoría de los colores amarillos, anaranjados o rojos presentes en los vegetales, y también de varios colores anaranjados de varios alimentosanimales, además de aportar como antioxidantes en el organismo y vitamina C. Desde el punto de vista químico, pertenecen a la familia de los terpenos, es decir están formados por unidades de isopreno (ochounidades, es decir, cuarenta átomos de carbono), y su biosíntesis se produce a partir de isopentenil pirofosfato.





Separación e Identificación de Carotenos del Zapallo
II-.Objetivos...