La Quinua Real Es Un Cultivo Ancestral En Bolivia

La Quinua Real es un cultivo ancestral en Bolivia, un regalo de los Andes al mundo, y su futuro como ‘superalimento’ está condicionado a su sostenibilidad. Entender el ecosistema, generar mayororganización local, conjugar el uso de tecnología moderna y ancestral, agregar valor y la conquista de mercados internacionales, resultan vitales para su desarrollo. Este conjunto de expresiones fueronvertidos en el Foro “Quinua Real: Hacia una agenda participativa en Bolivia” organizado por HIVOS e IBCE, destacando la presencia del Viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor HugoVásquez.
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