Bolivia adquiere la denominación de origen de la Quinua Real en países de la CAN
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Publicado: 19 de noviembre de 2015
Bolivia adquiere la denominación de origen de la Quinua Real en países de la CAN
EN ECONOMÍA
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Las organizaciones de productores de quinua de Bolivia con apoyo de FAUTAPO gestionaron la homologación del registro de la Quinua Real del Altiplano Sur de Bolivia, emitido por el Servicio Nacional de Propiedad Intelectual (SENAPI) ante los países de la Comunidad Andina de Naciones (CAN),resultando satisfactoria para el país.
Ecuador a través del Instituto de la propiedad Intelectual (IEPI), Colombia por la Superintendencia de Industria y Comercio y Perú por medio de la Presidencia del Consejo de Ministros emitieron resoluciones para la protección de la denominación QUINUA REAL DEL ALTIPLANO SUR DE BOLIVIA.
El Viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, señalo queninguno de estos tres países podrá utilizar o aprovechar la denominación y el prestigio de la Quinua Real para su beneficio, ya que el reconocimiento es único para Bolivia, siendo sinónimo de calidad superior e imagen para nuestro país.
El trámite de la denominación de origen para la Quinua Real fue impulsado desde el año 2012 por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y el Consejo Regulador de laDenominación de Origen, quienes buscaran la homologación en Europa y el reconocimiento de la marca en Estados Unidos, Japón y otros países.
“El consejo regulador representa a todos los actores de la cadena productiva de la quinua, sus funciones están centradas en orientar, vigilar y controlar la producción y calidad de este producto amparado por la denominación de origen” dijo la autoridad.Bolivia es el principal productor de quinua a nivel mundial, generando el 55,7% de la producción, seguido por Perú con el 43,4% y finalmente por Ecuador con 0,9%.
Fuente: Unidad de Comunicación VDRA
origen
La zona andina comprende uno de los ocho mayores centros de domesticación de plantas cultivadas del mundo, dando origen a uno de los sistemás agrícolas más sostenibles y con mayor diversidadgenética en el mundo. La quinua, una planta andina, muestra la mayor distribución de formas, diversidad de genotipos y de progenitores silvestres, en los alrededores del lago Titicaca de Perú y Bolivia, encontrándose la mayor diversidad entre Potosí - Bolivia y Sicuani (Cusco) – Perú. Existen pocas evidencias arqueológicas, lingüísticas, etnográficas e históricas sobre la quinua. Sin embargo,existen evidencias claras de la distribución de los parientes silvestres, botánicas y citogenéticas, lo que posiblemente demuestra que su domesticación tomó mucho tiempo, hasta conseguir la planta domesticada y cultivada a partir de la silvestre, proceso que probablemente se inició como planta usada principalmente por sus hojas en la alimentación y luego por las semillas. Actualmente, las especies yparientes silvestres se utilizan localmente como jataco o llipcha (verdura de hoja) en muchas comunidades del área andina. Posteriormente, la especie fue adaptada a diferentes condiciones agroclimáticas, edáficas y culturales, haciendo que la planta presente una amplia adaptación desde el nivel del mar hasta los 4000 msnm y usos diversos en las diferentes comunidades étnicas de acuerdo a susnecesidades alimentarias.
La quinua fue cultivada y utilizada por las civilizaciones prehispánicas, y reemplazada por los cereales a la llegada de los españoles, a pesar de constituir un alimento básico de la población de ese entonces.
La quinua en el pasado ha tenido amplia distribución geográfica, que abarcó en sudamérica, desde Nariño en Colombia hasta Tucumán en la Argentina y las Islas de Chiloé enChile, también fue cultivada por las culturas precolombinas, Aztecas y Mayas en los valles de México, denominandola Huauzontle, pero usándola únicamente como verdura de inflorescencia. Este caso puede explicarse como una migración antigua de quinua, por tener caracteres similares de grano, ser conespecíficos, además por haberse obtenido descendencia al realizarse cruzamiento entre ellos (Heiser...
EN ECONOMÍA
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Las organizaciones de productores de quinua de Bolivia con apoyo de FAUTAPO gestionaron la homologación del registro de la Quinua Real del Altiplano Sur de Bolivia, emitido por el Servicio Nacional de Propiedad Intelectual (SENAPI) ante los países de la Comunidad Andina de Naciones (CAN),resultando satisfactoria para el país.
Ecuador a través del Instituto de la propiedad Intelectual (IEPI), Colombia por la Superintendencia de Industria y Comercio y Perú por medio de la Presidencia del Consejo de Ministros emitieron resoluciones para la protección de la denominación QUINUA REAL DEL ALTIPLANO SUR DE BOLIVIA.
El Viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, señalo queninguno de estos tres países podrá utilizar o aprovechar la denominación y el prestigio de la Quinua Real para su beneficio, ya que el reconocimiento es único para Bolivia, siendo sinónimo de calidad superior e imagen para nuestro país.
El trámite de la denominación de origen para la Quinua Real fue impulsado desde el año 2012 por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y el Consejo Regulador de laDenominación de Origen, quienes buscaran la homologación en Europa y el reconocimiento de la marca en Estados Unidos, Japón y otros países.
“El consejo regulador representa a todos los actores de la cadena productiva de la quinua, sus funciones están centradas en orientar, vigilar y controlar la producción y calidad de este producto amparado por la denominación de origen” dijo la autoridad.Bolivia es el principal productor de quinua a nivel mundial, generando el 55,7% de la producción, seguido por Perú con el 43,4% y finalmente por Ecuador con 0,9%.
Fuente: Unidad de Comunicación VDRA
origen
La zona andina comprende uno de los ocho mayores centros de domesticación de plantas cultivadas del mundo, dando origen a uno de los sistemás agrícolas más sostenibles y con mayor diversidadgenética en el mundo. La quinua, una planta andina, muestra la mayor distribución de formas, diversidad de genotipos y de progenitores silvestres, en los alrededores del lago Titicaca de Perú y Bolivia, encontrándose la mayor diversidad entre Potosí - Bolivia y Sicuani (Cusco) – Perú. Existen pocas evidencias arqueológicas, lingüísticas, etnográficas e históricas sobre la quinua. Sin embargo,existen evidencias claras de la distribución de los parientes silvestres, botánicas y citogenéticas, lo que posiblemente demuestra que su domesticación tomó mucho tiempo, hasta conseguir la planta domesticada y cultivada a partir de la silvestre, proceso que probablemente se inició como planta usada principalmente por sus hojas en la alimentación y luego por las semillas. Actualmente, las especies yparientes silvestres se utilizan localmente como jataco o llipcha (verdura de hoja) en muchas comunidades del área andina. Posteriormente, la especie fue adaptada a diferentes condiciones agroclimáticas, edáficas y culturales, haciendo que la planta presente una amplia adaptación desde el nivel del mar hasta los 4000 msnm y usos diversos en las diferentes comunidades étnicas de acuerdo a susnecesidades alimentarias.
La quinua fue cultivada y utilizada por las civilizaciones prehispánicas, y reemplazada por los cereales a la llegada de los españoles, a pesar de constituir un alimento básico de la población de ese entonces.
La quinua en el pasado ha tenido amplia distribución geográfica, que abarcó en sudamérica, desde Nariño en Colombia hasta Tucumán en la Argentina y las Islas de Chiloé enChile, también fue cultivada por las culturas precolombinas, Aztecas y Mayas en los valles de México, denominandola Huauzontle, pero usándola únicamente como verdura de inflorescencia. Este caso puede explicarse como una migración antigua de quinua, por tener caracteres similares de grano, ser conespecíficos, además por haberse obtenido descendencia al realizarse cruzamiento entre ellos (Heiser...
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