la serenisima

Historia de la Empresa

La serenísima es una empresa industrial que se encuentra dentro del sector de la producción de alimentos.
Si la clasificamos decimos que es una empresa grande (ya que en ella trabajan 4100 personas), de alcance internacional, dado a que exporta otros países, y además está verticalmente integrada, gracias a que posee sus propios tambos donde certifica localidad de lamateria prima. En la Argentina, sus principales competidores son Sancor y Cotar.
Los comienzos fueron duros para la misma, los productos fabricados por los hermanos Mastellone (José y Antonio) se vendían casa por casa. Primero llegaban solo a las colectividades italianas, luego comenzaron a vender a los ya poblados barrios de la Capital Federal. Así don Antonino transportaba en tren los numerosos ypesados bultos hasta la estación Once, para luego distribuir a pie o en tranvía, los productos que elaboraba a 52 km. de la ciudad.
Como sucede en la mayoría de las empresas de origen familiar los hijos se fueron incorporando a medida que fueron creciendo. En 1942, gracias a la inyección de sangre nueva aportada por los recién ingresados, se decidió formar la primera sociedad de responsabilidadlimitada, denominada "La Serenísima" SRL. Durante las décadas del`40 y `50 la compañía evolucionó a un ritmo constante, lo que los obligó a aumentar el número de empleados y a cambiar su denominación social para pasar a pertenecer al grupo Mastellone S.A.
En 1952, Pascual, hijo de don Antonio, asume la dirección de la empresa, dado a que su padre fallece.
En 1960, la empresa decide volcarse a lapasteurización de la leche; esto hace que la misma fuera adoptando nuevas herramientas de gestión para mejorar los parámetros de calidad de la misma. También, remplazó el envase de botella por el del sachete.
En 1970, impulsó el primer programa privado de promoción de la actividad lechera, lo que le garantizó un adecuado aprovisionamiento de materia prima. Una década después impulsó el sello dela calidad "LS" con el que distinguió a un grupo de productores. En 1990, introdujo en la leche y el yogurt, la tecnología de los probióticos Lactiobacilius GG, reconocido a nivel mundial por sus acciones benéficas para la salud. Lanzó al mercado la leche ultrapateurizada.
Todos estos hechos sucedidos a lo largo de la historia de la empresa, no hacen mas que señalar que la valoración de marca conla que los consumidores distinguen a La Serenísima se relaciona directamente con una filosofía de trabajo por la calidad y la innovación que lleva ya más de 70 años.
Posicionamiento de La empresa
La Serenísima comercializa productos lácteos. Estos son bienes destinados al público en general, es decir, a todas las edades y a ambos sexos. Existen excepciones, como por ejemplo la leche Crecer paraniños menores de 6 meses, ya que este está destinado a un sector particular de los consumidores por especializarse el producto en ellos.
Toda empresa dirige su producto a un determinado sector social, es que la empresa elige a sus consumidores. En este caso la firma apunta a abarcar la clase social media-alta por los precios que poseen los productos que ofrece.
La Serenísima es reconocidanacionalmente como una de las mejores empresas productoras de leche. Gracias a este prestigio alcanzado en el país, pudo extender sus mercados al exterior y ya posee una trayectoria de más de 20 años comercializando sus productos en el exterior, contando con clientes en Brasil, Estados Unidos, Rusia, México, Argelia y Chile, entre otros. Sus principales productos de exportación son la leche en polvo,entera y descremada, la manteca y los quesos duros
La compañía ve a la exportación como un factor determinante para el crecimiento de la misma. La estrategia para impulsar dicho desarrollo consiste en realizar un importante esfuerzo en inversiones en plantas industriales para encarar la exportación de productos como la leche en polvo entera de alta calidad. Como resultado de esta estrategia las...