la valina

Páginas: 4 (993 palabras) Publicado: 23 de septiembre de 2013
Valina


Valina



General
Otros nombres
Ácido 2-amino-3-metilbutanoico
Símbolo
Val, V
Fórmula molecular
C5H11NO2
Identificadores
Número CAS
n/d
Propiedades físicas
Densidad
1316kg/m3; 1,316 g/cm3
Masa molar
117.15 g/mol
Punto de fusión
298 K (24,85 °C)
Propiedades químicas
Solubilidad en agua
soluble




La valina (abreviada Val o V) es uno de los 20 aminoácidosnaturales más comunes en la Tierra, cuya fórmula química es HO2CCH(NH2)CH(CH3)2. En el ARN mensajero, está codificada por GUA, GUG, GUU o GUC. Nutricionalmente, en humanos, es uno de los aminoácidosesenciales.
Forma parte integral del tejido muscular, puede ser usado para conseguir energía por los músculos en ejercitación, posibilita un balance de nitrógeno positivo e interviene en elmetabolismo muscular y en la reparación de tejidos).
La Valina es la responsable de una enfermedad genética conocida como Anemia falciforme, la persona que la padece tiene un tipo de hemoglobina especialllamada Hemoglobina S, que hace que los glóbulos rojos tengan una forma de hoz en vez de tener la tradicional forma de plato, y que tengan una vida media entre 6 y 10 veces menor, causando anemia y otrascomplicaciones.


SÍMBOLOS: Val; V

FAMILIA: aminoácidos con sustituyentes no polares (hidrofóbicos) (2/7)

FÓRMULA MOLECULAR: C5H11O2N

MASA MOLECULAR: 117

PUNTO ISOELÉCTRICO: 5.96DATOS CURIOSOS


• aminoácido neutro que forma parte del código genético

• es esencial para la nutrición humana, es decir que debe ser obtenido por medio de la dieta encantidades adecuadas para satisfacer las necesidades del organismo
• se encuentra en alta concentración en los músculos

• los individuos que han sufrido una lesión movilizan los aminoácidos de cadenaramificada desde sus músculos para sintetizar glucosa en el hígado
• la así llamada "enfermedad de la orina de jarabe de arce" es causada por la incapacidad del organismo de metabolizar leucina,...
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