lab 3 orgánica

ANÁLISIS ORGÁNICO FUNCIONAL CUALITATIVO
AUTORES
Camila Londoño Barbarán, Ana Sofía Quintero
Departamento de ciencias biológicas, Universidad EAFIT, Medellin, Colombia

RESUMEN:
Mediante la observación de diferentes reacciones incluidas la oxidación, la sustitución nucleofílica y otras, se podrá analizar la naturaleza funcional de un compuesto orgánico, aplicando la parte teórica obtenida enclase a la parte experimental que se realiza en el laboratorio, realizando varios procedimientos en los que se harán reaccionar diferentes compuestos podremos determinar la presencia de grupos funcionales en compuestos orgánicos y siguiendo varias características llegaremos a su identificación.

ABSTRACT:
Through the observation of different reactions including oxidation and Nucleophilic substitution,you can analyze the functional nature of an organic compound, by applying the theoretical part obtained in class to the experimental part which is done in the laboratory, performing various procedures which shall react different compounds can determine the presence of functional groups in organic compounds and following several features will arrive to your identification.

KEY WORDS:
CompuestoOrgánico
Solubilidad
Caracterizaación








I INTRODUCCIÓN:
Este laboratorio se desarrolló en diferentes momentos, realizando pruebas diferentes, para cada grupo funcional específicamente, empezando con los alcoholes, siguiendo con pruebas para aldehídos y cetonas, y finalmente con alquenos.
II MATERIALES Y MÉTODOS:
Materiales:
Tubos de ensayo
Pinzas para tubo de ensayo
Mechero
GuantesBeakers
Reactivos

Metodología:
Para Alcoholes: El reactivo se encontraba ya listo y a 1ml de reactivo en un tubo de ensayo se le añaden 4 o 5 gotas de la muestra (si es sólido 0.1 o 0.2g), se mezclan completamente y se observa.
Se anota el tiempo desde el cual se forma el color rojo hasta que este se desaparece, con esta información se puede identificar el compuesto.
Sin embargo esto solo funciona siel compuesto es soluble en agua, para aquellos que no lo son el procedimiento es el siguiente:
Se añaden 4ml de dioxano a 2ml de reactivo. Sila prueba permanece amarilla o naranja sirve para las pruebas insolubles en agua. Esta solución se divide en dos para control y con la otra mitad se realiza el mismo procedimiento mencionado anteriormente para compuestos solubles en agua.
Reactivo de Jones:Con el reactivo ya listo, se mezclan en un tubo de ensayo 1ml de acetona, una gota de la muestra y se añade a esto una gota del reactivo, luego se observa con cuidado. Si la prueba es positiva se presenta un color verde azuloso.
Reactivo de Lucas: Con el reactivo ya listo, se mezcla en un tubo de ensayo 10ml del reactivo y 1ml de la muestra, se ingresa en un beaker con agua al “baño maría”. Laprueba es positiva si se observa “lechosidad”
Los alcoholes primarios no reaccionan en esta prueba, los secundarios tardan entre 5 o 10 min y re quieren del calor.
ALDEHIDOS Y CETONAS:
Se deben realizar primero unas pruebas generales, para determinarlos.
2-4 Dinitrofenilhidrazina:
Esta prueba da positiva tanto para aldehídos como para cetonas.
El reactivo ya esta listo y se mezcla en un tubo deensayo con una o dos gotas de la muestra disueltas en 2ml de etanol, con 3ml de 2,4DNFH, se agita vigorosamente, si no hay precipitado la prueba es negativa.el precipitado que se debe observar debe ser amarillo.
Tollens:
Con el reactivo ya listo y en un tubo de ensayo completamente limpio, se agregan 0.3 ml de la muestra problema, unas gotas del reactivo tollens, si no hay reacción a temperaturaambiente se calienta a “baño maría”. Si es positiva la prueba se observa un precipitado grisáceo o espejo.
Prueba de Fehling:
Se agrega en un tubo de ensayo las gotas de muestra en 5ml de agua disulta y luego se agrega el reactivo fehling A y 1ml de Fehling B. Si la prueba es positiva se debe observar un precipitado de color rojizo.
PARA ALQUENOS:
Algunas reacciones nos permiten diferenciar un...