Laboratorio 3 UCA 2013 1C Q.G.


UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA
FACULTAD DE CIENCIA TECNOLOGIA Y AMBIENTE
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
COORDINACION DE CIENCIAS NATURALES
QUIMICA GENERAL

INFORME DE LABORATORIO DE QUÍMICA

TEMA:
Estudio de las propiedades
INTEGRANTES:
-
-

DOCENTE:
-

CARRERA:
Ingeniería Industrial.

GRUPO:
0000

TURNO:
Matutino.


Managua, Nicaragua.
Jueves 21 de marzo de 2013I. RESUMEN
El propósito de esta práctica fue consolidar el estudio de las propiedades físicas y químicas de los elementos como el azufre, hierro, carbono y compuestos como el nitrato de potasio observando el color, olor, textura, solubilidad en agua, en HCL y en C , determinando así el tipo de elemento con el que se trabaja.
II. INTRODUCCIÓN
Los elementos y los compuestos tienen propiedadesfísicas como el olor, color, sabor. Textura, solubilidad, efectos del imán, etc. Hay ciertas propiedades que se determinan mediante la simple observación ya que son de carácter cualitativo, mientras otras se determinan cuantitativamente como lo es la densidad o el volumen. Todo esto son pasos sencillos de realizar. También tienen propiedades químicas que se muestran mediante las reaccionescaracterísticas de cada elemento, se demuestran las propiedades químicas cuando una sustancia o molécula mediante una reacción cambia a otra diferente. (López C., 2012).
Hay que tener presente que todas las propiedades de los compuestos en una mezcla se conservan. El propósito de la práctica del laboratorio fue demostrar cada una de estas propiedades además de comprobar las particularidades que tienenlas características de cada uno en no cambiar cuando están expuestos en una mezcla simplemente a cambiar de medio.
III. OBJETIVOS
General:
Estudiar algunas propiedades físicas y químicas de los elementos y los compuestos.
Específicos:
Comprobar que esas propiedades se conservan cuando los elementos o compuestos en estudio se mezclan con otros.
Realizar la separación de una mezcla con base enlas propiedades de sus componentes.

IV. MARCO TEORICO
Según Poveda J., 2003: “Propiedad es una característica por medio de la cual una sustancia puede ser descrita o identificada. Existen propiedades comunes a todos los cuerpos que no permiten diferenciar una sustancia de otra tales como: forma, masa, impenetrabilidad, tamaño, inercia. A estas propiedades se le denomina generales oextrínsecas. Por ejemplo, un ladrillo y un trozo de madera pueden tener la misa masa o, también los cuerpos que están dentro de la tierra poseen inercia”.
Las propiedades que permiten diferenciar una sustancia de otra se denominan intrínsecas o específicas y son: físicas y químicas.
Propiedades físicas, pueden determinarse sin que ocurra cambio de composición de la materia. Son independientes de lacantidad de materia, como el color, el olor, sabor y la densidad. Por ejemplo: el oro es amarillo, el litio tiene punto de fusión de 150, 54º C, la densidad del agua es de 1g/cm3.
Entre las propiedades específicas físicas de la materia encontramos además: el punto de ebullición, conductividad eléctrica, térmica, dureza, ductibilidad y maleabilidad.
Propiedades químicas: describen el comportamiento deuna sustancia desde el punto de vista de su composición; por ejemplo: la fácil oxidación de los materiales alcalinos, la combustibilidad de los compuestos orgánicos transformándose en otros cuerpos (gas carbónico y agua). (López C. 2011).
Poveda J. describe algunas propiedades físicas:
Densidad: es la cantidad de masa contenida en una unidad de volumen en un cuerpo. Es la relación de más avolumen, es decir, masa dividida por volumen. La densidad del agua es 4º C es 1g/ml; es decir la unidad de volumen del agua tiene una masa de 1g.
Punto de fusión: temperatura a la cual un cuerpo en estado sólido cambia a estado líquido; o, la temperatura a la cual la presión atmosférica se encuentra en equilibrio con la fase solida y liquida de una sustancia. El hielo al nivel del mar funde a...