Laboratorio De Biologia
INDISPENSABLES
PARA LA VIDA
SANDRA ISABEL ENCISO GALINDO
sandra.enciso@juanncorpas.edu.co
Biomoléculas
La célula está constituida por dos tipos de biomoléculas: las inorgánicas
ylas orgánicas. Dentro del primer grupo tenemos al agua, las sales
minerales y los gases, mientras que en el segundo encontramos a los
glúcidos, los lípidos, los ácidos nucleicos y las proteínas.Sales minerales
Inorgánicas
Agua
Gases
Biomoléculas
Glúcidos
Lípidos
Orgánicas
Proteínas
Ácidos nucleicos
BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS
Primarios
Oligoelementos
(C, H, O, N,P, S)
(Ca, Na, K, I, Fe, etc)
forman
Biomoléculas
pueden
ser
Inorgánicas
Orgánicas
como
Agua
Simples
present
a
Propiedades
físico- químicas
como
Elevada fuerza decohesión
Alto calor específico
Alto calor de vaporización
Alta constante eléctrica
Mayor densidad en estado
líquido
como
S.minerales
se
encuentran
como
Funciones
biológicas
comoDisolvente
Bioquímica
Transporte
N2,
O2
Precipitadas
Disueltas
(CaCO3)
(Na+, Cl-)
Glúcidos
Lípidos
Proteínas
A. Nucleicos
PROPIEDADES DEL AGUA
•
•
•
•
•
•
•Alto punto de ebullición
Solvente universal
Molécula dipolar
Carga neta 0
Tensión superficial: debido a la interacción dipolo
Densidad del hielo menor que la del agua líquida
El hielo tienepropiedades aislantes
Estructura del hielo: Los átomos de oxígeno e hidrógeno
están en rojo y blanco respectivamente.
LA MOLÉCULA DE AGUA ES POLAR Y
FORMA ENLACES DE HIDRÓGENO
• El Oxígenodel agua posee una hibridación sp3 dando una unión H-O-H
de 104.5° (menor a la de un tetraedro por repulsión de e- del O), y no
de 90° (si los H estarían unidos a los orbitales 2py y 2pz).
• Eloxígeno es más electronegativo que el H y por tanto el enlace O-H es
polar.
• La carga parcial del oxígeno es de -0.82 y la del hidrógeno de +0.41
debyes,produciendo un dipolo permanente.
• La...
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