lacontabilidad




FACULTAD DE ZOOTECNIA
INFORME DE PRÁCTICA
Curso: PRODUCCION DE AVES 1

Profesor: ING. FERNANDO ACOSTA

Tema: INFORME DE PRÁCTICA

Alumno: Córdova Patiño Hernando










ALIMENTACIÓN EN POLLOS DE CARNE
INTRODUCCION
Parte de la crianza en aves y que es muy fundamental es la alimentación en estas.
Unabuena alimentación permitiera que el animal se desarrolle con total normalidad sin presentar algún problema y así poder lograr el objetivo de la crianza.
La formulación de dietas es un factor muy importante en la alimentación de los animales, ya que esta está diseñada para `poder cubrir con todas las necesidades que demanda el animal y pode seguir el proceso de crianza con mayor normalidadOBJETIVO:
Conocer los fundamentos de la formulación de dietas para los pollos de carne en las diferentes fases de su crianza considerando los insumos alimenticios de acuerdo a su función.












REVISION BIBLIOGRAFICA
La alimentación representa la mayor parte de los recursos necesarios en la producción animal; por tal razón, su eficiencia, costos económicos, condicionan grandementeel éxito de los sistemas de producción animal. Contrariamente, todo error en el cálculo de raciones, toda falta de exactitud en la apreciación de las necesidades, contribuye, con el tiempo, a limitar la productividad de los animales genéticamente más aptos para la producción.
En este contexto, la formulación de raciones debe entenderse como el ajuste de las cantidades de los ingredientes que,según se desee, conformarán la ración, para que los nutrientes que contenga por unidad de peso o como porcentaje de la materia seca correspondan a los que requiere el animal por alimentar.
Así, el cálculo de raciones balanceadas obedece a varias razones; entre estas se pueden mencionar las siguientes:
Solo con raciones balanceadas se pueden lograr producciones acordes con el potencial genético de losanimales.
Solo con una alimentación adecuada pueden lograrse producciones económicas. Esto obedece a que la alimentación representa el mayor porcentaje de los costos totales de producción (45% o más).
Solo con animales bien alimentados se aprovechan en su totalidad las mejoras que se hagan en lo genético y en sanidad.
Para iniciar un programa de formulación de raciones bajo diferentessituaciones, se requiere de información básica, y se tienen:
Necesidades nutricionales del animal.
Alimentos.
Tipo de ración.
Consumo esperado de alimentos.
Estos aspectos deben ser considerados para alimentar a los animales, siendo indispensable completar las raciones alimenticias diarias con las bases constructoras de las proteínas, vitaminas, etc., todo esto correctamente balanceado enconcordancia y de acuerdo con las respectivas etapas de su desarrollo y producción.
Las técnicas de balanceo de raciones son desarrolladas con ejemplos simples y algunos más elaborados que, dependiendo de la práctica del estudiante o productor, presentarán cierto grado de dificultad para su solución.


Métodos de formulación de raciones
Ecuaciones simultáneas
Este método emplea el álgebra para elcálculo de raciones, planteándose sistemas de ecuaciones lineales donde se representan mediante variables a los alimentos, cuya solución matemática representa la ración balanceada.
Ejemplo
Se tiene Maíz grano (MG) y Torta de soya (TS) con contenidos de Proteína Cruda de 8.8% y 45% respectivamente. Se desea una mezcla que tenga un contenido de PC del 15%.
Expresados los valores por kg de dieta:
X +Y = 1.00 ... (1)
0.088X + 0.45Y = 0.15 ... (2)
Donde:
X = MG en la mezcla.
Y = TS en la mezcla.
La primera columna representa al Maíz y la segunda, Torta de soja. La primera ecuación (fila 1) representa la mezcla final igualada a la unidad, la misma multiplicada por 100 nos dará el 100% que es la mezcla deseada. La ecuación 2 nos indica los niveles de proteína de los insumos, y son...