lactobacillios

Lactobacillus
Los lactobacillus son bacterias que traen muchos beneficios. Ayudan a descomponer la materia orgánica en el suelo. Esto les permite a las plantas absorber los nutrimentos, como elcalcio, el fósforo y el potasio, que se encuentran en esa materia.
También ayudan a eliminar los malos olores de materiales en descomposición. Además, se usan para prevenir enfermedades causadas porhongos, como por ejemplo el Fusarium en los semilleros de tomate, y la Rhizoctonia o Mal del Talluelo.
Una buena práctica es agregarle Lactobacillus al compost para que este se descomponga de forma másrápida y sin olores desagradables.
MATERIALES BÁSICOS PARA REPRODUCIR Lactobacillus
 
150 gramos o 5 onzas de arroz preferentemente criollo
1 litro de agua sin cloro
1 litro de leche cruda,entera
Melaza
1 botella plástica de 2 litros, con tapa
1 recipiente con tapa y con capacidad de 1.5 a 2 litros, con tapa.     
Preparación
1.-Coloque el arroz y el agua en un envase de plástico, comopor ejemplo una botella plástica de 2 litros, tapada.
También se puede usar simplemente el agua de enjuague de arroz. A la hora de lavar el arroz, recolecte aproximadamente 1 litro del líquido deenjuague, que es de color pastoso o lechoso.
Coloque este líquido en una botella plástica de 2 litros, tapada. En ambos casos, deje la botella en un lugar oscuro y a temperatura ambiente.
2.-Al cabo de2 a 3 días, el agua estará fermentada, con un olor a chicha o encurtido. Tome  una taza del líquido fermentado y mézclelo con un litro de leche cruda y entera, en un recipiente. También se puede usarotra botella plástica de 2 litros. Tape el recipiente y guárdelo en un lugar oscuro a temperatura ambiente.
3.-Después de aproximadamente 2 a 3 días, se formarán 3 capas: una nata muy delgadaarriba, una capa de suero en el medio y un asiento, o cuajo, en el fondo.
El suero es lo que se va usar, porque allí es donde están los Lactobacillus. Se mide la cantidad de suero que se obtuvo y en un...