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1. OBJETIVOS DE LA EXPERIENCIA

1.1 OBJETIVOS GENERALES

Conocer lo fundamentos de la termometría como actividad esencial de la termodinámica y los diferentes

instrumentos utilizados para medir y registrar la temperatura.

1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Comprender el principio de medición y de registro de diferentes instrumentos utilizados para medir y

registrarla temperatura.

• Conocer operativamente el manejo, uso práctico y limitaciones de diferentes tipos de termómetros.

• Medir, registrar, comparar y evaluar temperaturas de sólidos, líquidos y gases, tomadas con los

diferentes tipos de termómetros.

• Definir la curva temperatura = f(distancia) los gradientes de calentamiento de una barra metálica delgada

sometida al contacto deuna fuente calórica.

2. INTRODUCCIÓN TEÓRICA

En todos los procesos termodinámicos resulta fundamental del poder determinar el valor de la temperatura de los

cuerpos o sustancias de trabajo. La temperatura es una medida del calor o energía térmica de un cuerpo o

sustancia. La temperatura a nivel molecular está relacionada con la energía media de las moléculas que

componen unasustancia. Los átomos y las moléculas no siempre se mueven a la misma velocidad, esto significa

que hay un rango diferente de energía entre ellas. Por ejemplo, en un gas las moléculas se mueven en direcciones

aleatorias y a diferentes velocidades, algunas se mueven rápido y otras más lentamente, al colisionar las que se

mueven más deprisa transfieren parte de su energía a las que semueven más lento, como resultado se

desaceleran las rápidas y se aceleren las lentas. Si se agrega energía al sistema, la velocidad media de las

moléculas se incrementa, produciendo energía térmica o calor. Por tanto, temperaturas altas corresponden a

sustancias que tienen un movimiento medio molecular mayor. Como lo que se mide es su movimiento medio, la

temperatura no depende delnúmero de partículas en un objeto y por lo tanto no depende de su tamaño. Por otro

lado, se supone que a la temperatura del cero absoluto cesa el movimiento atómico y molecular. El cero absoluto

tiene lugar a 0 grados Kelvin, -273.15 grados Celsius ó -460 grados Farenheit. Todos los objetos en la naturaleza

tienen una temperatura más alta que el cero absoluto y por lo tanto emiten energíatérmica o calor.

La medición de la temperatura se realiza aprovechando algunos de los siguientes principios de los cuerpos y

sustancias: la dilatación de líquidos, la diferencia de potencial de cuerpos diferentes en contacto, la variación de

la resistencia eléctrica con el calor, la emisión de energía electromagnética de los cuerpos, la dilatación

diferencial de sólidos en contacto,la presión, etc.

2.1 Tipos de termómetros

• El termómetro de vidrio, es un tubo capilar de vidrio al vacío con mercurio, alcohol u otro fluido líquido

(ver Tabla 01). El fluido se dilata más rápidamente que el vidrio, ascendiendo por las paredes al

aumentar la temperatura. El termómetro de mercurio es el más usado, puede funcionar desde los -39 °C

(punto de congelación) a 357°C (punto de ebullición), permiten una lectura directa y no son muy

precisos para fines científicos. El termómetro de alcohol coloreado, menos preciso que el mercurio,

registra temperaturas desde -112 °C (punto de congelación del etanol) hasta 78 °C (su punto de

ebullición).

UNIVERSIDAD

TECNOLOGICA

METROPOLITANA

Departamento de Mecánica

Tabla 01: Líquidos usados entermómetros de vidrio

Líquido Temp.

Mercurio -38,5 800 no

Mercurio-talio -58 1150 no

Galio 0 1200 no

Pentanio -200 35 si

Etanol -110 35 si

Pentanol -115 135 si

Tolueno -90 100 si

Cresota -40 210 si

Petróleo -45 160 si

• En el termómetro de termopar o termocupla, pila termoeléctrica,

consta de dos cables de metales diferentes unidos en un...