Las tics

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¿Cuándo se descomponen los alimentos?
Se percibe un olor desagradable, no se pueden comer y cambia su aspecto
- ¿Qué factores influyen más en la descomposición de los alimentos, explica tusrespuestas? (investiga con tus papás, abuelos, etc. comenta sus experiencias)
La temperatura, la exposición al ambiente. En un caso se expuso a temperaturas muy altas fruta haciendo k madurara másrápido empezando su proceso de descomposición cuando se agrio y cambio la textura de su color.
- ¿Por qué mediante el uso de bajas temperaturas es posible la conservación de alimentos?
Por que haceque la multiplicación de los microorganismos que atacan los alimentos sea más lenta
- ¿Cómo  se recomienda que se almacenen los alimentos en el refrigerador doméstico y por qué?
En la parte baja sesitúan los vegetales, las carnes y pescados, en la parte media, los alimentos preparados y en la parte superior los lácteos, se organiza de esta manera para que se distribuya bien la temperatura laparte baja k es lo más frio y en la parte alta que es donde se tiene la temperatura ambiente, va de descendente a ascendente.
- ¿Qué técnicas utilizan en tu casa para conservar, alimentos?,descubre y explica cada uno de esos métodos.
Congelación: Disminuir la temperatura de los alimentos
Deshidratación: Se ponen al sol frutas y verduras para secarlas utilizándolas en otra ocasión.Salazón: En otras épocas cuando a las carnes o pescados los salaban estos se secaban y evitaban su descomposición.
Almibares y mermeladas: Al agregar una cantidad excesiva de azúcar a las frutasestas conservan su sabor y su forma sin echarse a perder.
Encurtidos: En el cual verduras la mayoría son expuestos a vinagres o agua con sal para conservarlos y tengan mayor duración.

*Elabora uncuadro de doble entrada en donde menciones:

TECNICAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | CARACTERISTICAS |
Desecación o Deshidratación | Este consta básicamente de poner al sol los...
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