Las toxinas ambientales y sus efectos genéticos

Las toxinas ambientales y sus efectos genéticos
La toxicología es la ciencia que estudia la interacción entre las toxinas ambientales y sistemas biológicos. (pag. 11)
Los seres vivos estamosexpuestos a la acción de numerosos agentes potencialmente tóxicos, sean estos físicos, químicos o biológicos. La mayoría de las sustancias químicas presentes en el medio ambiente tiene origen artificial;es decir, son sintetizadas por el hombre. Sin embargo, existen cientos de venenos naturales generados por los microorganismos, hongos, plantas y animales, que son muy tóxicos para otros seres vivos.(pag. 11)
La exposición a los agentes tóxicos puede presentarse en forma aguda, es decir, en un solo episodio generalmente accidental, cuando ingresan al organismo cantidades elevadas de alguna toxina.Puede darse en forma crónica, si existe exposición continua o a dosis bajas, que suele ir acompañada de su acumulación en el organismo, produciéndose la respuesta toxica después de mucho tiempo.(pag. 12)
La ruta o forma de ingreso al organismo es también variada: puede ser por inhalación, por vía digestiva o por contacto a través de la piel; los seres vivos tienen la capacidad de degradar yeliminar muchos compuestos extraños, sin embargo, cuando la absorción es mayor que la excreción, el agente químico tiende a acumularse en cantidades elevadas, y mostrar un efecto tóxico. La concentraciónde sustancias químicas en el cuerpo puede medirse analizando la sangre, la orina y el pelo. Cuando las toxinas ingresan al organismo, interaccionan en el nivel celular con un receptor especifico, quesuele ser una proteína. Para que una sustancia tóxica ejerza sus efectos en un ser vivo debe ponerse en contacto con el organismo. (pag. 12)
Se conoce como metabolismo al conjunto de reaccionesquímicas a las que son sometidas las sustancias absorbidas por los seres vivos, ya sea para la obtención de energía o la construcción de energía o la construcción de elementos estructurales. Las toxinas...