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Páginas: 2 (347 palabras)
Publicado: 21 de marzo de 2013
Premio a sabajones de feijoa, café y melocotón
Por sus sabajones de feijoa, melocotón, café y el especial de frutas tropicales combinadas, llamado Capricceto, la empresa Iraca, deTibasosa (Boyacá), obtuvo cuatro medallas de oro y una de plata en el Concurso Internacional de Vinos y Licores Terravinos 2008.
El sabajón es una bebida de frutas, leche, huevos, licor y otrosingredientes que lo hacen muy agradable al paladar y muy apropiado como aperitivo, explicó Manuel Sastoque, gerente comercial de Industrias Alimenticias Iraca.
Con el Capricceto, la empresaboyacense ganó dos medallas de oro. Por los sabajones de feijoa y de melocotón fue premiada con sendas preseas doradas, y el sabajón de café recibió medalla de plata.
En el concurso internacional,celebrado en Eilat (Israel), participaron vinos y otros licores de Canadá, México, Ucrania, Argentina, Puerto Rico y el país anfitrión, entre otras naciones.
Es la primera vez que participamos en unconcurso internacional y realmente nos sentimos muy felices por estas cinco medallas, manifestó Sastoque.
Raúl César Castellani, representante de Vinar S.A., de Mendoza (Argentina) y presidente dela Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores, fue quien inscribió los sabajones de Iraca en Terravinos 2008.
Es de verdad un honor y un orgullo dar a Boyacá un motivo paramostrar al mundo las posibilidades y capacidades de los boyacenses y sus empresas, dijo Sastoque.
Industrias Alimenticias Iraca es una fábrica procesadora de frutas que produce sabajones,arequipes, frutas en almíbar, mermeladas, caramelos y bocadillos, todo elaborado a partir de frutas tropicales.
Sastoque contó que los procesos fueron diseñados por la ingeniera de alimentos JennyHernández, quien actualmente es la alcaldesa de Tibasosa.
Un vino de la variedad Riesling, del Viñedo y Cava Marqués de Puntalarga, de Nobsa, también obtuvo medalla de plata en Terravinos 2008...
Por sus sabajones de feijoa, melocotón, café y el especial de frutas tropicales combinadas, llamado Capricceto, la empresa Iraca, deTibasosa (Boyacá), obtuvo cuatro medallas de oro y una de plata en el Concurso Internacional de Vinos y Licores Terravinos 2008.
El sabajón es una bebida de frutas, leche, huevos, licor y otrosingredientes que lo hacen muy agradable al paladar y muy apropiado como aperitivo, explicó Manuel Sastoque, gerente comercial de Industrias Alimenticias Iraca.
Con el Capricceto, la empresaboyacense ganó dos medallas de oro. Por los sabajones de feijoa y de melocotón fue premiada con sendas preseas doradas, y el sabajón de café recibió medalla de plata.
En el concurso internacional,celebrado en Eilat (Israel), participaron vinos y otros licores de Canadá, México, Ucrania, Argentina, Puerto Rico y el país anfitrión, entre otras naciones.
Es la primera vez que participamos en unconcurso internacional y realmente nos sentimos muy felices por estas cinco medallas, manifestó Sastoque.
Raúl César Castellani, representante de Vinar S.A., de Mendoza (Argentina) y presidente dela Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores, fue quien inscribió los sabajones de Iraca en Terravinos 2008.
Es de verdad un honor y un orgullo dar a Boyacá un motivo paramostrar al mundo las posibilidades y capacidades de los boyacenses y sus empresas, dijo Sastoque.
Industrias Alimenticias Iraca es una fábrica procesadora de frutas que produce sabajones,arequipes, frutas en almíbar, mermeladas, caramelos y bocadillos, todo elaborado a partir de frutas tropicales.
Sastoque contó que los procesos fueron diseñados por la ingeniera de alimentos JennyHernández, quien actualmente es la alcaldesa de Tibasosa.
Un vino de la variedad Riesling, del Viñedo y Cava Marqués de Puntalarga, de Nobsa, también obtuvo medalla de plata en Terravinos 2008...
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