Levendary Cafe The China Challenge Spanish Version

For exclusive use Pontificia Universidad Cat?a del Per?ENTRUM), 2015

4 1 2 -S 2 8
24 DE OCTUBRE, 2011

CHRISTOPHER A. BARTLETT
ARAR HAN

Levendary Café:
el reto en China
Levendary Café dejó de ser una empresa de capital privado en enero de 2011, y al mes siguiente,
Mia Foster fue designada como su nueva Directora Ejecutiva. El Director saliente, Howard Leventhal,
era el estimado fundador de lapopular cadena de 3.500 cafeterías. Había logrado convertir un
pequeño restaurante de sopas, ensaladas y sándwiches en Denver en un negocio de 10.000 millones
de dólares, pero después de 32 años deseaba dedicarse a otras áreas de su interés.
Ésta era la primera vez que Foster ocupaba el cargo de Directora Ejecutiva. Previamente, la
ejecutiva de 47 años había sido presidenta para el mercadoestadounidense de una gran cadena de
comida rápida por un período de 7 años. Había comenzado su carrera dentro de una importante
empresa mundial de contabilidad, la cual dejó para estudiar un MBA en Wharton. Después de
graduarse, se convirtió en consultora de McKinsey, antes de tomar un puesto en el área de
administración de productos en P&G, donde logró varios ascensos. Foster era reconocida por sufranco estilo de comunicación y por su sólida ejecución.
A pesar de que la marca Levendary era reconocida y de que Foster tenía una sólida trayectoria
laboral, Wall Street mostró cautela con las acciones de la empresa. Aunque los fundamentos de la
compañía eran fuertes y sus resultados generalmente cumplían las proyecciones de la dirección de la
empresa, sus acciones se vendían a un precio menor al delas acciones de restaurantes similares.
Había dos razones por las que esto ocurría. En primer lugar, los analistas estaban preocupados
porque el mercado interno estaba prácticamente agotado. En segundo lugar, tenían dudas con
respecto a la capacidad de Foster de construir una marca multinacional, dada su falta de experiencia
en administración internacional.
Foster reconocía el reto querepresentaba el escepticismo de Wall Street y quería enfrentarse a ello
de manera directa. En particular, sabía que la reciente entrada de Levendary en el creciente mercado
chino sería observada cuidadosamente. Por esta razón, le preocupaban algunos informes que
señalaban que algunos de los restaurantes que acababan de abrir en China incorporaban elementos
muy distintos al concepto de Levendary en EstadosUnidos, en especial en cuanto al diseño del lugar
y al menú. También se sentía frustrada por la aparente falta de voluntad de Louis Chen (a quien
Leventhal había nombrado presidente de Levendary China) de seguir los procesos de planificación e
información de la empresa. Para solucionar estos problemas, Foster decidió que debía ir a China para
supervisar las operaciones.________________________________________________________________________________________________________________
El caso de LACC número 412-S28 es la versión en español del caso de HBS número 4357. Los casos de HBS se desarrollan únicamente para su
discusión en clase. No es el objetivo de los casos servir de avales, fuentes de datos primarios, o ejemplos de una administración buena o
deficiente.
Copyright 2012 President andFellows of Harvard College. No se permitirá la reproducción, almacenaje, uso en planilla de cálculo o transmisión
en forma alguna: electrónica, mecánica, fotocopiado, grabación u otro procedimiento, sin permiso de Harvard Business School.

This document is authorized for use only in CO MBA 90-II by Sylvia Santisteban, Pontificia Universidad Cat?a del Per?ENTRUM) from July 2015 to January 2016.For exclusive use Pontificia Universidad Cat?a del Per?ENTRUM), 2015
412-S28 Levendary Café: el reto en China

El 25 de mayo de 2011, Foster se bajó de la limusina que Chen había enviado para recogerla en el
aeropuerto Pudong de Shangái. Mientras se dirigía para reunirse por primera vez con Chen, pensaba
que tendría que tomar decisiones importantes. De hecho, éstas determinarían el futuro de...