leyes termodinamica
Páginas: 4 (770 palabras)
Publicado: 1 de septiembre de 2013
DISOLUCIONES, SUSPENCIONES, COLOIDES Y EMULSIONES
Ahora jóvenes expongo un tema importante de química ya que muchos de los materiales que utilizamos en nuestra vida diaria forman parte de estostipos de mezclas, muchos alimentos son mezclas.
DISOLUCIONES
Son mezclas homogéneas: las proporciones relativas de solutos y solvente se mantienen en cualquier cantidad que tomemos de ladisolución (por pequeña que sea la gota), y no se pueden separar por centrifugación, ni filtración.
La disolución consta de dos partes: soluto y solvente.
Cuando la sustancia se disuelve, estadesaparece.
Al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de los volúmenes del disolvente y el soluto.
Las propiedades químicas de los componentes de una disolución no sealteran.
El tamaño de sus partículas es el tamaño es menor a 0,001 μm.
Sus componentes se separan por cambios de fases, como la fusión, evaporación,condensación, etc.
Tienen ausencia desedimentación, es decir, al someter una disolución a un proceso de centrifugación las partículas del soluto no sedimentan debido a que el tamaño de las mismas son inferiores a 10 Angstrom ( Å ).
Seencuentran en una sola fase.
Permiten el paso de la luz.
Son transparentes
SUSPENCIONES
Son mezcla heterogénea formada por un sólido en polvo y/o pequeñaspartículas no solubles (fasedispersa) que se dispersan en un mediolíquido (fase dispersante o dispersora). Cuando uno de los componentes es agua y los otros son sólidos suspendidos en la mezcla, son conocidas como suspensionesmecánicas.
Son turbias.
No permiten el paso de la luz
Las suspensiones se diferencian de los coloides o sistemas coloidales, principalmente en el tamaño de las partículas de la fase dispersa. Laspartículas en las suspensiones son visibles a nivel macroscópico (mayores a 1 µm, y de los coloides a nivel microscópico (entre 1 nm y 1µm). Además al reposar las fases de una suspensión se separan,...
Ahora jóvenes expongo un tema importante de química ya que muchos de los materiales que utilizamos en nuestra vida diaria forman parte de estostipos de mezclas, muchos alimentos son mezclas.
DISOLUCIONES
Son mezclas homogéneas: las proporciones relativas de solutos y solvente se mantienen en cualquier cantidad que tomemos de ladisolución (por pequeña que sea la gota), y no se pueden separar por centrifugación, ni filtración.
La disolución consta de dos partes: soluto y solvente.
Cuando la sustancia se disuelve, estadesaparece.
Al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de los volúmenes del disolvente y el soluto.
Las propiedades químicas de los componentes de una disolución no sealteran.
El tamaño de sus partículas es el tamaño es menor a 0,001 μm.
Sus componentes se separan por cambios de fases, como la fusión, evaporación,condensación, etc.
Tienen ausencia desedimentación, es decir, al someter una disolución a un proceso de centrifugación las partículas del soluto no sedimentan debido a que el tamaño de las mismas son inferiores a 10 Angstrom ( Å ).
Seencuentran en una sola fase.
Permiten el paso de la luz.
Son transparentes
SUSPENCIONES
Son mezcla heterogénea formada por un sólido en polvo y/o pequeñaspartículas no solubles (fasedispersa) que se dispersan en un mediolíquido (fase dispersante o dispersora). Cuando uno de los componentes es agua y los otros son sólidos suspendidos en la mezcla, son conocidas como suspensionesmecánicas.
Son turbias.
No permiten el paso de la luz
Las suspensiones se diferencian de los coloides o sistemas coloidales, principalmente en el tamaño de las partículas de la fase dispersa. Laspartículas en las suspensiones son visibles a nivel macroscópico (mayores a 1 µm, y de los coloides a nivel microscópico (entre 1 nm y 1µm). Además al reposar las fases de una suspensión se separan,...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.