LIBRO DE QUIMICA TIERRA UNIVERSO Y VIDA

CAPITULO VII JABONES, SAPONINAS Y DETERGENTES.


En este capitulo habla sobre la invención de los jabones ya que a veces la ropa se mancha de grasa y es imposible lavarla con eso se empezó a inventar el jabón que estaba creado para quitar esas manchas. La saponificación es la reacción química de aceites y grasas para preparar los jabones. fabricación de jabón se coloca el aceite o grasa en unrecipiente de acero inoxidable,llamado paila que puede ser calentado mediante un serpentín perforado por el que se hace circular vapor.Cuando la grasa se ha fundido,+-80º,o el aceite calentado,se agrega lentamente y con agitación una solución acuosa de sosa.La agitación se continua hasta obtener la saponificación total.se agrega una solución de sal común (NaCl) para que el jabón se separe y quedeflotando sobre la solución acuosa. Se recoge el jabón y se le agregan colorantes,perfume,medicinas u otros ingredientes,dependiendo del uso que se les quiera dar. Los primeros detergentes fueron de sulfatos alcoholes ya que en Alemania el agua era dura a lo que se refiere con dura es que no hacia contacto con el jabón no hacia espuma. También en el México prehispánico usaban el amole que hastaahora se sigue usando era un jabón hecho de plantas y ramas el cual hacia mucha espuma y les servia.


IMPORTANCIA: Este capitulo es importante ya que explica como se hace el jabón que tipos y de que dependen para hacer espuma, y que es esencial ya que también o mal toda la población lo ocupa y como desde antes ya habían creado jabones los prehispánicos.


CAPITULO 8 HORMONAS VEGETALES Y ANIMALES,FEROMONAS, SÍNTESIS DE HORMONAS A PARTIR DE SUSTANCIAS VEGETALES.


En este capitulo hablan sobre las plantas que no solamente necesitan para crecer agua y nutrientes del suelo,luz solar y bioxido de carbono atmosférico si no que como otros seres vivos necesitan de feromonas. Estas feromonas las necesita para lograr un crecimiento armónico y las adecua al medio donde están; las giberelinas sonlas hormonas que gobiernan varios aspectos de la germinacion, cuando la planta sale a la superficie se forma la hormona auxina la que acelera su crecimiento vertical y después las citocininas que son las encargadas de la multiplicación de las células y también ayuda a la ramificación de la planta. que el girasol vea hacia el oriente en la mañana y que voltee hacia el poniente por la tarde es unejemplo de que este cambio se debe a sustancias químicas de naturaleza ácida. Existen tres clases de mensajeros quimicos que son:
♦alomonas
♣kairomonas
♠feromonas
Las alomanas son sustancias que los insectos toman de las plantas y que posteriormente usan como arma defensiva;un ejemplo de ella es la larva de la mosca de los pinos la cual se endereza y escupe una sustancia que contiene repelentes.Las kairomonas son sustancias químicas que al ser emitidas por un insecto atraen a ciertos parásitos que los atacaran;los kairomonas probablemente sean producidas por la nata de la que se alimenta el insecto herbívoro ante sus parásitos,a los que atraen. Las feromonas son sustancias químicas por medio de las cuales se envían mensajes como atracción sexual,alarma entre otras.Cuando estas sonliberadas para atraer al sexo contrario,proclama territorio y alarman a los de su misma clase. Las feromonas en los mamíferos nos dice que los animales respondan a señales químicas que se sabe desde la antigüedad un ejemplo de esto es como los perros entrenados siguen a su presa por el olor o como el perro puede identificar a su dueño entre miles solo con oler una prenda.Al igual que el perro hay otrosanimales que logran identificarse o marcar territorio con orina o heces. Otras hormonas son las hormonas sexuales las cuales las produce el ser humano en los órganos sexuales. Las hormonas masculinas (andrógeno) son las responsables del comportamiento y las características masculinas del hombre entre las características secundarias del hombre son el crecimiento de barba y bigote entre otros....