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UNIVERSIDAD CRISTIANA EVANGÉLICA NUEVO MILENIO

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN:
DESPENSA FAMILIAR
Catedrático
LIC. PLINIO ONAN FIALLOS
LIC. DEYLIN HERNANDEZ

Clase
Administración de Operaciones II

Presentado Por:
1. Ana Yessenia Cueva Lanza
2. Alba Yesenia Castillo
3. Elsy Johanna chirinos
4. Gisela Jackelyn Quiroz Moreno
5. Luisa Yaquelin Rodríguez Maldonado
6. Seidy CarolinaÁvila Torrez

SEDE: NACAOME 08 DE ABRIL DEL 2013


Índice

1. Introducción……………………………2
2. Marco Teórico………………….…….3-8
3. Materiales y métodos…………………..9
4. Contenido…………………………….9-13
5. Discusión…………………………….14
6. Conclusiones…………………………15
7. Bibliografía……………………………16










Introducción

En el presente informe damos a conocer todos losconocimientos adquiridos sobre lo que es “La Teoría de Cola” y el objetivos de nuestra investigación es explicar cada uno de los diferentes Sistema de cola de POISSON, que fueron aplicados en la trabajo que se realizo en la Despensa Familiar.
Identificar las diferentes situaciones, que se presenta en el lugar de trabajo donde realizamos la investigación, y las colas son aspectos de nuestrasactividades diarias.
Determinar el nivel óptimo de capacidad del sistema y el servidor. Evaluar las posibles alternativas de modificación de la capacidad del sistema.









Marco Teórico
Historia de la Despensa
Operadora del Oriente S.A
Despensa Familiar Nacaome Valle

Operadora del oriente S.A, despensa familiar es parte del grupo Wal-mart Mexico y Centroamerica su fundador fueel señor san Walton, donde era originario de alcanzas estados unidos.
El proyecto walmart mexico y centroamerica fue creado con el fin de proporcionar empleos y sobre todo ofrecer los precios más bajos del mercado.
Grupo walmart tiene varias cadenas de supermercados en honduras:
Supermercado Walmart
Supermercado País
Supermercado hiper paiz
Maxi despensa
Despensa familiar

El proyectode ubicar una despensa familiar en Nacaome se realizo a través de un estudio de mercado viendo la necesidad de la población, se realizo una encuesta en noviembre del 2010, dando como resultado la necesidad de establecer una despensa familiar en dicha ciudad, se llevo a cabo el proyecto el 26 de mayo del 2011 se apertura la tienda logrando una venta de casi 21000 dólares.


Actualmente ladespensa familiar cuenta con 14 empleados directos y 18 empleados indirectos (empleados indirectos son todas las impulsadoras y diplay por parte de los proveedores)

Grupo walmrt cuenta con una línea de productos de marca privada donde ofrece a sus clientes los precios más bajos que su competencia y con variedad de productos sus marcas son:

Suli
Sabemas
Supermax
Misión
Ser la mejortienda detallista, con un gran surtido de productos de alta calidad y con los precios bajos tanto en EUA donde cuenta con el mayor número de sucursales como en cualquiera de los 15 países donde tiene operaciones.
Visión
Convertir a wal-mart en la mejor y más grande empresa detallista del mundo, atreves de ofrecer a tiempo los mejores productos y brindar un servicio de excelencia.Contribuir a mejorar la calidad de vida de las familias en Centroamérica.

Tres principios y valores de wal-mart;
Respeto por el individuo
Servicio al cliente
Búsqueda de la excelencia



Esquema que utiliza la Despensa Familiar para atender sus clientes es de varios servidores





Concepto de Teoría de Colas
Teoría de Colas
La teoría de colas es el estudio matemático delcomportamiento de líneas de espera. Esta se presenta, cuando los "clientes" llegan a un "lugar" demandando un servicio a un "servidor", el cual tiene una cierta capacidad de atención. Si el servidor no está disponible inmediatamente y el cliente decide esperar, entonces se forma la línea de espera.
Una cola es una línea de espera y la teoría de colas es una colección de modelos matemáticos que describen...