Licenciada

RECETA PARA CHILI-DOGS

Para 1 Kg. De frijoles

Coses el kilo de frijoles en suficiente agua, con 2 cucharadas soperas de sal, una cabeza de ajo, y un cuarto de cebolla, los pones a cocer a fuegoalto hasta que hiervan, los tapas y bajas la flama a fuego bajo hasta que se cuezan (los frijoles deben quedar caldilludos es decir con suficiente caldo) cuando estén cocidos no olvides retirar lacebolla y el ajo.
En una sartén a parte pon a dorar medio Kg. de carne de res molida , sal al gusto, y una pizca de pimienta y en un poco de aceite y ya que esté bien doradita pónsela a los frijoleslos cuales deberán estar hirviendo y ya cocidos, también le vas a agregar un kilo de salchicha para hot-dog en rebanaditas (la de tu elección) y doraditas, después en la misma sartén pon un poco mas deaceite y pon a dorar unas tres tiras de chorizo molido (el de tu preferencia) dóralo pero no lo quemes y ya que esté listo también se los vacías a los frijoles después vas agregarle una botella decatsup de unos 500 gr. y deja hervir otro ratito y listo, se sirve calientito en el pan.


Estos muffins son bien versátiles y fáciles de hacer. Yo los preparo para el desayuno y para acompañar unacrema o sopa en el almuerzo. También son ideales para el té. Los invito a probarlos!



MUFFINS DE QUESO
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
4 huevos
1 taza de leche
1cucharadita de sal
1 ½ tazas de queso rallado
125 gramos de mantequilla

Separa los 4 huevos y batir las claras a punto de nieve. Mezclar las amarrillas con la leche, la sal, el queso y lamantequilla. Agregue la harina cernida con el polvo de hornear. En forma envolvente incorporar las claras.

Verter en moldes para muffins previamente engrasados y hornear a 180ºC por aproximadamente 20minutos. Esta preparación


Receta de cocina para preparar ChocoFlan
Ingredientes
• 1 caja de harina para preparar pastel de chocolate
• 1 taza de harina para hotcakes
• 3 huevos
• 1 taza de...