Licor de mango

CAPÍTULO III
TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN
3.1 TAMAÑO DE PLANTA
Establecido el mercado del Proyecto se determina el tamaño de la planta que abastecerá nuestro mercado. Este tamaño inicial optimo estaráinfluenciado por muchos factores como:
El abastecimiento de materia prima
El mercado
La tecnología
El financiamiento adquirido.
Considerando el tamaño del mercado con una rotación mensual demercadería, nuestra área física total aproximada será de 120 m2 durante el primer año.
3.1.1 Tamaño – Materia prima e Insumos
La materia prima y los insumos son primordiales y básicos para la Empresa,es necesario tener el espacio suficiente y necesario para el almacenamiento de los mismos, que se adquieren para cumplir con la programación de la producción.
El espacio físico debe ser el masadecuado, amplio y con la ventilación apropiada para la conservación de los insumos.

3.1.2 Tamaño – Mercado
En este criterio, nuestro proyecto se basa en la distribución de los productos elaborados,por lo que nuestra planta contará con una tienda donde se exhibirán los licores de mango para que nuestros clientes tanto mayoristas como minoristas puedan adquirir el licor de mango.
3.1.3 Tamaño –Tecnología
Nuestra planta de producción será el elemento principal para que se elaboren los productos y en este proceso la maquinaria y equipo de producción es primordial, ya que sin la tecnologíaadecuada el proceso de producción no se podrá realizar, el área de producción debe ser tal que las maquinas estén bien ubicadas según el proceso de producción y los espacios establecidos deben ser los masadecuados.

3.1.4 Tamaño – Recursos Humanos
En nuestra empresa brindaremos un ambiente adecuado para el desarrollo del trabajo de los colaboradores, brindándoles comodidad y seguridad. El ambientecumplirá con las zonas de seguridad establecidos por Defensa Civil. Así mismo haremos cumplir los principios de ergonomía.

3.1.5 Tamaño – Financiamiento
En cuanto al financiamiento lo haremos...