Limón
Sus flores, comúnmente llamadas (al igual que las del naranjo) azahares o flores de azahar, presentan gruesos pétalos blancos teñidos de rosa o violáceo enla parte externa, con numerosos estambres (20–40). Surgen aislados o formando pares a partir de yemas rojizas.
Citrus × limon, el limonero, es un pequeño árbol frutal perenne que puede alcanzar másde 4 m de altura. Su fruto es el limón (del árabe ليمون, laimón, delpersa laimú o laimún[1] ) una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa en la alimentación. El limoneroposee una madera con corteza lisa y madera dura y amarillenta muy apreciada para trabajos de ebanistería. Botánicamente, es una especie híbrida entre C. medica(cidro o limón francés) y C.aurantium (naranjo amargo).[2] Aunque otros autores creen que es el resultado de diversos retrocruces entre Citrus medica yCitrus × aurantifolia.[3]
Usos alimenticios
Se utiliza para elaborar postres (talescomo el arroz con leche, en este caso se usa su piel para aromatizar) o bebidas naturales como la limonada y la leche merengada, a la cual se le añade también canela. Las rodajas se usan como adornopara bebidas. Por la acidez de su jugo, se puede utilizar para potabilizar agua, agregando 4 o 5 gotas por cada vaso de agua, y dejándolo actuar unos cuantos minutos.
Propiedades estéticas
El limónes un cítrico con propiedades estéticas. Se usa para blanquear las manos (mezclar el jugo de tres limones y un poco de glicerina y frotar las manos), para desodorizar las axilas (dos gotas de limón),para dar brillo y suavidad al pelo (después de lavarlo aplicar zumo de limón y dejar actuar 15 minutos), así como para hacer una mascarilla (mezclar 1 limón, azúcar moreno y una cucharada de miel...
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