Limpieza De Habitaciones De Un Hotel

Páginas: 9 (2096 palabras) Publicado: 25 de abril de 2012
Limpieza de Habitaciones

ADMINISTRACIÓN HOTELERA II CICLO II/2011 DR. LUIS ATILIO CÓRDOVA

Objetivo
 Recordar la Importancia de Mantener totalmente

limpia las habitaciones

El Office
 En todas las plantas o pisos del hotel debe existir un Office (cuarto de

trabajo y almacén). Debe estar provisto de un armario para la ropa de las habitaciones, otro armario o estantería para losútiles y productos de limpieza, artículos complementarios para el cliente, etc. Así como una pila de lavar, un vertedero de aguas sucias, un recipiente para basura, recipiente para ropa sucia, una mesa, una silla, una escalera de tijera y todo lo que sea necesario para el trabajo a realizar. Anexo debe haber un baño para el servicio. tenga una cantidad de ropa limpia en calidad de depósito o stock.Esto le permitirá no tener que desplazarse continuamente a lencería para reponer la ropa sucia, con la consiguiente pérdida de tiempo. Además esto simplifica el trabajo de lencería, ya que de esta manera se pueden establecer unas horas determinadas para el cambio de ropa y se puede hacer por sectores o piso, evitando así que todos lo hagan al mismo tiempo, con el consiguiente retraso y pérdida detiempo. La ropa llega al lavadores de forma global, con lo que es más fácil su clasificación para el lavado y se puede repartir mejor el trabajo de las máquinas y el personal

 Para el buen desarrollo del trabajo de la camarera será necesario que ésta

 Es también indispensable que cada camarera tenga en el office un stock o

remanente de artículos de limpieza. La gobernanta hará uncálculo aproximado de lo que cada camarera puede necesitar para la limpieza de su piso. Normalmente, en la mayoría de los hoteles, el repuesto suele ser semanal. Es fácil suponer que las cantidades han de ser aproximadas, ya que el consumo estará en relación directa con la ocupabilidad del piso la cantidad de salidas, bloqueos, desbloqueos, etc. Que se produzcan.  Es indispensable colocar pegada en lapuerta o en un lugar visible la lista con la clase y el número de artículos necesarios en los armarios. Esta lista es muy práctica, ya que le permite a la camarera saber la cantidad que debe tener en reserva y, por consiguiente, a la hora de hacer el pedido de material, puede hacer la nota con sólo contar lo que le queda de material en el armario y restarla de la cantidad reflejada en la lista.El pedido de material debe hacerse mediante el vale de pedido.  La gobernanta vigilará para que las camareras guarden fidelidad con todo el material que usan y productos que utilizan, la camarera debe gastar todo lo que haga falta sin escatimar; pero no desperdiciará nada o derrochará innecesariamente.

El Carro de Limpieza
 El carro de limpieza es el mejor y más eficaz auxiliar de lacamarera, pues economiza tiempo y, por consiguiente, se consigue mayor rapidez en el trabajo. Tiene la gran ventaja de que gracias a él la camarera tiene a mano, en la habitación que está limpiendo, todo lo que necesita bien ordenado y sin tener que desplazarse continuamente al office.  Al montar el carro, se colocará en la parte superior los amenities y folletos informativos, perfectamente ordenadoy clasificados. En los entrepaños, la ropa perfectamente apilada y clasificada, y en los laterales, los productos y útiles de limpieza. Tendrá especial cuidado en no poner ningún frasco o bote destapado.

 Hay tres grupos de productos y

materiales empleados en el arreglo y limpieza de habitaciones:  Útiles de limpieza: son los que no se consumen al ser empleados en la limpieza, aunquesufran el desgaste correspondiente. Aspirador, enceradora, cubos, recogedores, trapos, etc.  Productos de limpieza: son aquellos materiales que se consumen con el uso y cuya reposición ha de ser más frecuente: detergente en polvo, detergente líquido, jabones, polvos detergentes, ceras, limpiamuebles, lejía, insecticida, ambientador, limpiacristales, limpiametales, aguarrás, amoníaco, etc. ...
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