literario

Páginas: 2 (376 palabras) Publicado: 18 de noviembre de 2013
es importante saver todoo acerca de la literatura
Son polimeros formados a basa de monosacáridos unidos por enlaces 0-oglicosidicos con numeros de unidades monoméricas entre 3-10.

Existe unagran variedad de oligosacáridos ya que pueden variar el número de ramificaciones:

Esta enorme diversidad dota a los oligosacáridos de su propiedad más importante que es la capacidad para almacenarinformación, cumpliendo así la función de reconcimiento celular.
Esta principal función que cumplen estos comuestos en el lugar donde se encuentran principalmente es en la naturaleza: en lasuperficie exterior de la membrana celular, enlazadas a moléculas de proteinas o de lípidos, costituyendo las glicoproteínas y glicolípidos.
al estudiar la membrana celular vemos como la parte gllicosidicao glicoproteinas y glicolípidos cumplen la función de dar a la celula una señal de identidad, de manera que los distintos tipos celulares se reconocen por los oligosacáridos presentes en el exteriorde su membrana.
Los oligosacaridos más abundantes en la naturaleza son la insulina, oligofructosa y los galactoligosacaridos












Los oligosacáridos son polímeros de hasta 20unidades de monosacáridos. La unión de los monosacáridos tiene lugar mediante enlaces glicosídicos, un tipo concreto de enlace acetálico. Los más abundantes son los disacáridos, oligosacáridos formadospor dos monosacáridos, iguales o distintos. Los disacáridos pueden seguir uniéndose a otros monosacáridos por medio de enlaces glicosídicos:
1. si el disacárido es reductor, se unirá a otrosmonosacáridos por medio del OH de su carbono anomérico o de cualquier OH alcohólico
2. si no es reductor, se unirá únicamente por medio de grupos OH alcohólicos
Así se forman los trisacáridos,tetrasacáridos, o en general,oligosacáridos. La cadena de oligosacáridos no tiene que ser necesariamente lineal, y de hecho, con mucha frecuencia se encuentran en la Naturaleza oligosacáridos y polisacáridos...
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