Literatura
Bioelementos: cuando los elementos forman parte de la materia viva. Los primarios son CHONPS.
Oligoelementos: se encuentran en íntimas cantidades en la naturaleza.
Carbono: elemento base y principal de la materia orgánica.
Compuestos Orgánicos:
Proteínas: sustancias formadoras de la vida, su unidad son los AMINACIDOS, formadas por CHON y pueden cumplir diferentesfunciones: ESTRUCTURAL, HORMONAL, ENERGETICA, DE TRANSPORTE, DE CONTRACCION, CATALITICA O ENZIMATICA.
Enzima: se conoce como BIOENZIMA O BIOCATALIZADORES, actúa una enzima llamada sustrato, el componente de una enzima se llama cofactor el cual puede ser orgánico o inorgánico, si es orgánico se llama coenzima.
**Carbohidratos: formados por CHO, sustancias energéticas y se clasifican enmonosacáridos, disacáridos, polisacáridos.
**Lípidos: se clasifican en aceites, grasas, ceras, sebos, mantecas, terpenos, sales biliares, hormonas, esteroides.
**Ácidos Nucleídos: existen el ADN (acido desoxirribonucleico, parte genética) bases nitrogenadas son ADENINA, TIMINA, GUANINA-CITOCINA, posee una azúcar llamada DESOXIRRIBOSA
El ARN (acido ribonucleico), encargado de la síntesis deproteínas, cadena sencilla de nucleótidos, sus bases nitrogenadas son ADENINA, URACILO, GUANINA, CITOCINA, existen 3 ARN el mensajero, el de transferencia, el ribosomal.
**Vitaminas: sustancias que transfieren energía pero no la aportan, la carencia de vitaminas se llama AVITAMINOSIS.
*Vitamina A: (retinol) enfermedad de ceguera nocturna.
*Vitamina D: raquitismo
*Vitamina E: esterilidad*Vitamina K: coagulación de la sangre
*Vitamina C: (acido ascórbico) Enfermedad ESCORBUTO=hinchazón y hemorragia de encías, caída de dientes.
*Vitamina b1: Beri-Beri, enfermedad nerviosa, extrema delgadez, edema pulmonar.
*Vitamina b5: pelagra=dermatitis en zonas expuestas al sol, lesiones gastrointestinales
*Vitamina b12: enfermedad ANEMIA PERNICIOSA (inmadurez de globulos)
*Vitamina b9: (acidofólico) defectos congénitos.
Compuestos Inorgánicos:
*Agua: disolvente universal, regulador de la temperatura, lubricante entre órganos, permite que los tejidos sean mas flexibles.
*Sales minerales: CLORO,SODIO, MG, K, hay aniones – y los cationes +, regulan la acidez, actúan como disolventes, regulan la presión osmótica y participa en la contracción del corazón.
*La celula: unidadestructural, reproductiva y fisiológica de todo ser vivo.
Clasificación de las células:
**Procariotas: no tienen núcleo definido, su ADN es circular, no presenta organelas, el reino de las bacterias y cianofíceas, llamado Mónera.
**Eucariotas: tienen núcleo definido, posee organización membranosa, organelas los reinos ANIMAL, VEGETAL, PROTISTA, FUNGI.
Diferencias entre la célula vegetal yanimal:
ANIMAL | VEGETAL |
*Posee membrana | *Posee pared celular (hecha de celulosa) |
*Contiene centriolos | *Posee plastidios (cloroplastos) |
*Contiene lisosomas | *Presenta vacuolas grandes |
*Vacuolas pequeñas o ausencia de vacuolas | |
**Partes de la célula:
1-Membrana Plasmática Celular: es selectiva y semipermeable, limita la célula.
2-Citoplasma: es el cuerpo de la célula,en el cual se encuentran las organelas.
3-Núcleo: centro de control de la célula, lugar donde se encuentran los cromosomas.
Transporte celular a través de la membrana
Transporte Activo | Transporte Pasivo |
*Requiere un gasto de energía y material | *No requiere un gasto de energía y material |
Endocitosis: Entrada de las partículas a la célula. | Difusión: Paso de un soluto de unmedio de mayor concentración hacia un medio menor |
Fagocitosis: Entrada de las partículas solidas | Osmosis: Movimiento del agua a través de la membrana de un medio de menor concentración a uno de mayor |
Pinocitosis: Entrada de las partículas liquidas | Turgencia: Entrada de agua |
Exocitosis: Salida de partículas de la célula | Plasmólisis: Perdida de agua |
Citoplasma o Citosol:...
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