Llanura Pampeana
Páginas: 5 (1031 palabras)
Publicado: 26 de noviembre de 2012
Microemprendimiento ll
Llanura Pampeana, Bandería. Bovina y Porcina.
La actividad ganadera
Con respecto a la ganadería, la región pampeana es la más importante del país. Concentra el mayor número de ganado bovino, porcino y equino y la mayor producción de carne y leche. Por el número de cabezas, el ganado bovino ocupa el quinto lugar en el mundo.
La ganadería esta favorecida por elclima templado y los pastos tiernos, que permiten la cría.
Se distinguen algunas áreas de especialización:
• Las zonas de cría se encuentran en los campos de pastos de baja calidad.
• Las zonas de invernada, están en las zonas de mejores tierras, y se encuentran los terneros de 8 o 9 meses de edad hasta que alcancen los 450 kilos.
• Las zonas mixtas, se realiza conjuntamente la cría y lainvernada.
• Las zonas lecheras se encuentran cerca de los centros urbanos.
En el complejo económico de la carne también se distinguen varias etapas. La fase de producción es llevada a cabo en los distintos establecimientos agropecuarios. El ganado es llevado a los mataderos y frigoríficos donde se produce la industrialización y se logra el producto final. A partir de ese momento comienza la etapade comercialización; la carne vacuna por un lado, y los subproductos, por el otro, son enviados al mercado interno o a la exportación.
La argentina se encuentra entre los principales lugares del mundo por la calidad de sus carnes, especialmente a partir de mayo de 2000 cuando logró el máximo status sanitario internacional.
Otras actividades, como la avicultura, apicultura y cunicultura,tuvieron gran desarrollo como consecuencia de una gran inversión de capital.
http://www.carnes-pampeanas.com/laempresa/index.html
Las nuevas tendencias mundiales muestran consumidores cada vez mas interesados en obtener referencias sobre los productos y servicios que consumen, adquiriendo especial relevancia los controles de calidad, los sistemas productivos y el respeto por el medio ambiente.Siguiendo esta misma línea, Carnes Pampeanas utiliza procesos productivos especializados que garantizan la seguridad, calidad y salubridad del producto, así como el cumplimiento de todas las normas vigentes y la preservación del medio ambiente transformándose en la empresa argentina que es el “Orgullo de la Pampa”.
FRIGORIFICO
El frigorífico Carnes Pampeanas anunció ayer el cierre definitivo desu planta ubicada en las afueras de Santa Rosa (La Pampa), despidió a sus trescientos empleados y acordó con ellos un plan de indemnizaciones que se cumplirá a lo largo de los próximos diez meses.
El final de Carnes Pampeanas -que era parte del grupo Cresud- es uno más, pero seguramente no el último de un sector que viene en picada desde hace al menostres años por la doble consecuencia querepresentan la intervención del Gobierno en el comercio de carnes a través del polémico secretario de Comercio Interior,Guillermo Moreno, y también por la desaparición de cerca de 12 millones de cabeza de ganado que los dejó sin animales para faenar.
Carnes Pampeanas se suma al cierre de Swift, propiedad del megagrupo brasileñoJBS, que cesó sus actividades en Venado Tuerto a principios de febreroúltimo.
La realidad es que la planta de Santa Rosa ya no funcionaba desde hacía casi ocho meses, y los empleados seguían cobrando sólo por ir a su lugar de trabajo pese a que no tenían nada que hacer. El Gobierno provincial había ofrecido un crédito a tasa subsidiada por $ 20 millones para reactivarla, ofrecimiento que fue rechazado por la empresa sencillamente porque no era un tema financiero,sino la falta de animales para procesar lo que causaba la inactividad. Lo mismo sucede con otros cuatro frigoríficos ubicados en territorio pampeano.
En un comunicado, Carnes Pampeanas informó que la decisión se tomó tras un año y medio de negociaciones e intentos de buscar soluciones, y de aportes económicos que treparon a $ 61,1 millones.
En realidad, ese monto se destinó a pagar los...
Llanura Pampeana, Bandería. Bovina y Porcina.
La actividad ganadera
Con respecto a la ganadería, la región pampeana es la más importante del país. Concentra el mayor número de ganado bovino, porcino y equino y la mayor producción de carne y leche. Por el número de cabezas, el ganado bovino ocupa el quinto lugar en el mundo.
La ganadería esta favorecida por elclima templado y los pastos tiernos, que permiten la cría.
Se distinguen algunas áreas de especialización:
• Las zonas de cría se encuentran en los campos de pastos de baja calidad.
• Las zonas de invernada, están en las zonas de mejores tierras, y se encuentran los terneros de 8 o 9 meses de edad hasta que alcancen los 450 kilos.
• Las zonas mixtas, se realiza conjuntamente la cría y lainvernada.
• Las zonas lecheras se encuentran cerca de los centros urbanos.
En el complejo económico de la carne también se distinguen varias etapas. La fase de producción es llevada a cabo en los distintos establecimientos agropecuarios. El ganado es llevado a los mataderos y frigoríficos donde se produce la industrialización y se logra el producto final. A partir de ese momento comienza la etapade comercialización; la carne vacuna por un lado, y los subproductos, por el otro, son enviados al mercado interno o a la exportación.
La argentina se encuentra entre los principales lugares del mundo por la calidad de sus carnes, especialmente a partir de mayo de 2000 cuando logró el máximo status sanitario internacional.
Otras actividades, como la avicultura, apicultura y cunicultura,tuvieron gran desarrollo como consecuencia de una gran inversión de capital.
http://www.carnes-pampeanas.com/laempresa/index.html
Las nuevas tendencias mundiales muestran consumidores cada vez mas interesados en obtener referencias sobre los productos y servicios que consumen, adquiriendo especial relevancia los controles de calidad, los sistemas productivos y el respeto por el medio ambiente.Siguiendo esta misma línea, Carnes Pampeanas utiliza procesos productivos especializados que garantizan la seguridad, calidad y salubridad del producto, así como el cumplimiento de todas las normas vigentes y la preservación del medio ambiente transformándose en la empresa argentina que es el “Orgullo de la Pampa”.
FRIGORIFICO
El frigorífico Carnes Pampeanas anunció ayer el cierre definitivo desu planta ubicada en las afueras de Santa Rosa (La Pampa), despidió a sus trescientos empleados y acordó con ellos un plan de indemnizaciones que se cumplirá a lo largo de los próximos diez meses.
El final de Carnes Pampeanas -que era parte del grupo Cresud- es uno más, pero seguramente no el último de un sector que viene en picada desde hace al menostres años por la doble consecuencia querepresentan la intervención del Gobierno en el comercio de carnes a través del polémico secretario de Comercio Interior,Guillermo Moreno, y también por la desaparición de cerca de 12 millones de cabeza de ganado que los dejó sin animales para faenar.
Carnes Pampeanas se suma al cierre de Swift, propiedad del megagrupo brasileñoJBS, que cesó sus actividades en Venado Tuerto a principios de febreroúltimo.
La realidad es que la planta de Santa Rosa ya no funcionaba desde hacía casi ocho meses, y los empleados seguían cobrando sólo por ir a su lugar de trabajo pese a que no tenían nada que hacer. El Gobierno provincial había ofrecido un crédito a tasa subsidiada por $ 20 millones para reactivarla, ofrecimiento que fue rechazado por la empresa sencillamente porque no era un tema financiero,sino la falta de animales para procesar lo que causaba la inactividad. Lo mismo sucede con otros cuatro frigoríficos ubicados en territorio pampeano.
En un comunicado, Carnes Pampeanas informó que la decisión se tomó tras un año y medio de negociaciones e intentos de buscar soluciones, y de aportes económicos que treparon a $ 61,1 millones.
En realidad, ese monto se destinó a pagar los...
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