LO QUE A TUS HIJOS LES GUSTA COMER
Páginas: 4 (859 palabras)
Publicado: 21 de marzo de 2015
LO QUE A TUS HIJOS LES GUSTA COMER
RECETAS
TINGAS DE POLLO
Ingredientes :
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla grande, rebanada
250 gramos de jitomates, cocidos
1 lata (105 gramos) dechipotles adobados (o al gusto)
1 kilo de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
16 tostadas
1/2 taza de crema ácida
Sal al gusto
Modo de preparación
Preparación: 10min › Cocción: 25min › Listoen:35min
Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agrega las cebollas y acitrona durante aproximadamente 5 minutos.
Mientras, licua los jitomates junto con los chipotles. Vierte sobre lacebolla y agrega la pechuga desmenuzada. Sazona con sal, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Sirve sobre las tostadas y agrega crema encima.
POLLO AL HORNO CON PAPAS
Cocer las papas enagua con sal, retirarlas y escurrirlas. Dorar las papas en una sartén con una cucharada de aceite, sal y pimienta.
En un bol añadimos las 4 cucharadas de mantequilla junto con la albahaca picada y elajo. Remover bien y untar esta mezcla en el pollo.
Colocar el pollo en una fuente para horno engrasada y hornear por 30 minutos a 180°C.
Para servir, colocar las piezas de pollo acompañadas de papasal horno.
ENSALDA DE POLLO BUFFALO
Para hacer la ensalada, cocinan filetes de pollo o pechugas de pollo en tiritas en un sartén antiadherente a fuego medio alto. Cuando ya se doraron delos dos lados agregan salsa estilo buffalo y dejan cocinar unos minutos.
Sirven la lechuga en un bowl y agregan las tiritas de pollo con salsa buffalo y cubren con el aderezo blue cheese.
Agregar enel bowl lechuga,col,zanahoria. Muchas veces venden la mezcla de la ensalada en las tiendas de supermercado.
Les recomiendo la salsa Frank’s Red Hot, o la salsa Lousiana si no encuentran la otra, yaque son las salsas que se usan para las alitas. Las encuentran en el súper junto a todas las salsas.
ROLLITOS DE POLLO (CORDON BLUE)
6 de pechuga de pollo( filetarlas como para una...
RECETAS
TINGAS DE POLLO
Ingredientes :
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla grande, rebanada
250 gramos de jitomates, cocidos
1 lata (105 gramos) dechipotles adobados (o al gusto)
1 kilo de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
16 tostadas
1/2 taza de crema ácida
Sal al gusto
Modo de preparación
Preparación: 10min › Cocción: 25min › Listoen:35min
Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agrega las cebollas y acitrona durante aproximadamente 5 minutos.
Mientras, licua los jitomates junto con los chipotles. Vierte sobre lacebolla y agrega la pechuga desmenuzada. Sazona con sal, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Sirve sobre las tostadas y agrega crema encima.
POLLO AL HORNO CON PAPAS
Cocer las papas enagua con sal, retirarlas y escurrirlas. Dorar las papas en una sartén con una cucharada de aceite, sal y pimienta.
En un bol añadimos las 4 cucharadas de mantequilla junto con la albahaca picada y elajo. Remover bien y untar esta mezcla en el pollo.
Colocar el pollo en una fuente para horno engrasada y hornear por 30 minutos a 180°C.
Para servir, colocar las piezas de pollo acompañadas de papasal horno.
ENSALDA DE POLLO BUFFALO
Para hacer la ensalada, cocinan filetes de pollo o pechugas de pollo en tiritas en un sartén antiadherente a fuego medio alto. Cuando ya se doraron delos dos lados agregan salsa estilo buffalo y dejan cocinar unos minutos.
Sirven la lechuga en un bowl y agregan las tiritas de pollo con salsa buffalo y cubren con el aderezo blue cheese.
Agregar enel bowl lechuga,col,zanahoria. Muchas veces venden la mezcla de la ensalada en las tiendas de supermercado.
Les recomiendo la salsa Frank’s Red Hot, o la salsa Lousiana si no encuentran la otra, yaque son las salsas que se usan para las alitas. Las encuentran en el súper junto a todas las salsas.
ROLLITOS DE POLLO (CORDON BLUE)
6 de pechuga de pollo( filetarlas como para una...
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