Capítulo 1.

La localización de actividades agropecuarias dentro de las ciudades y en sus alrededores no es un fenómeno novedoso.
En el Aglomerado Gran Buenos Aires (en adelanteAGBA) y en sus alrededores, diferentes documentos señalan la presencia de actividades agropecuarias en el periurbano (Barsky, A. 2007, INTA, Plan Tecnológico Regional 2006-2008, Palacios, D. 2005,Moreno, C. 1998, Pedregosa y Gelman, J. 2008, Benencia R. 2003, Ministerio de Asuntos agrarios, 1940) a lo largo de su historia. Sin embargo, no se encuentran referencias en la bibliografía acerca de laagricultura desarrollada al interior de la ciudad y esta escasamente documentada la realizada en el borde del aglomerado urbano. Por este motivo el foco de esta investigación se centra en laagricultura realizada dentro del AGBA, específicamente dentro del Distrito de La Matanza y se analizarán las funciones que le asignan a ese modo de realizar agricultura los propios agricultores.
Lasactividades agropecuarias desarrolladas en entornos urbanos, llamadas agricultura urbana y periurbana (en adelante AUP) por diferentes autores (PNUD, 1996, FAO, 1999, Mougeot L., 1999, AGUILA, 1998)han sido destacadas como de gran importancia en relación a sus múltiples funciones como son la producción de alimentos en zonas cercanas a los centros de consumo, el aprovechamiento de recursos subutilizados, el mejoramiento de las condiciones del hábitat urbano, la mejora de las condiciones de vida de la población pobre, etc.
La agricultura urbana y periurbana se encuentra en todas partesdel mundo, tanto en países en vías de desarrollo, como en países industrializados. Sin embargo no se reconoce como una industria urbana viable y quienes la practican sufren múltiples limitaciones.Según la FAO, aproximadamente más de 2.000 millones de personas de todo el mundo viven en ciudades. Se estima que más de la mitad de quienes residen en ciudades del tercer mundo vivirán en la... [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2011, 12). Localizacion agropecuaria. BuenasTareas.com. Recuperado 12, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Localizacion-Agropecuaria/3242038.html

MLA

"Localizacion agropecuaria" BuenasTareas.com. 12 2011. 2011. 12 2011 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Localizacion-Agropecuaria/3242038.html>.

MLA 7

"Localizacion agropecuaria." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 12 2011. Web. 12 2011. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Localizacion-Agropecuaria/3242038.html>.

CHICAGO

"Localizacion agropecuaria." BuenasTareas.com. 12, 2011. consultado el 12, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Localizacion-Agropecuaria/3242038.html.