Logística y cadenas de suministro

Carrera: Ingeniería IndustrialNombre de la asignatura: Logística y cadenas de suministroSemestre: Séptimo Clave de la asignatura: INB - 0411 Créditos: 8 |
INTRODUCCIÓN
En esta materia se describe la función del ingeniero industrial en el apoyo a la administración de los materiales. El alcance de este apoyo abarca: la cadena de suministros desde el proveedor hasta la producción y ladistribución. La ingeniería industrial se presenta como la disciplina principal comprometida en la planificación física del transporte de materiales: desde los proveedores hasta los puntos de almacenamiento o uso, el manejo de materiales (comprados, de trabajo en proceso y bienes terminados). El ingeniero industrial tal vez necesite trabajar con los proveedores de la empresa y ayudarlos a que adopten nuevosprocedimientos y sistemas. Y, para ser eficaz debe cooperar y comprender los objetivos de los demás en los procesos de compra, transporte, planificación y control de la producción, almacenamiento y sistemas de información.

OBJETIVOS DE LA MATERIA
Conocerá y aplicará los conceptos y las técnicas para el diseño, la administración eficiente y la mejora de la cadena de suministros de cualquierorganización, mediante la utilización de la tecnología de la información.

PROGRAMA
Unidades:
1. Introducción a la logística y cadenas de suministro.
2.1. Conceptos básicos
2.2.1. Diferencia entre logística, cadenas de suministro y administración de la cadena.
2.2.2. Historia de la logística.
2.2. La importancia de la logística.
2.3. Característicasprincipales.
2.4. La importancia de la cadena de suministro.
2.5. Tipos de cadenas.

2. Diseño de cadenas de suministro.
3.6. Metodologías para el diseño de cadenas de suministro.
3.7. Reingeniería y logística.
3.8. Planeación de requerimiento de recursos.
3.9. Técnicas y estrategias de compras.
3.10. Medición del desempeño de la cadena.

3.Operación de bodegas.
4.11. Organización de materiales en una bodega.
4.12. Bodegas manuales y automatizadas.
4.13. Tecnología de la información en una bodega.
4.14. Embalaje de producto terminado.

4. Sistemas de transporte.
5.15. Técnicas de selección de transporte.
5.16. Trámites aduanales.
5.17. Tráfico.
5.18. Selección de rutas detransporte.

5. La tecnología de la información
6.19. Impacto de la tecnología de la información en la logística.
6.20. Planeación de recursos de la empresa (ERP) y la logística.
6.21. Tipos de transacciones propiciadas por la tecnología de la información.
6.22.3. De compras.
6.22.4. De abastecimiento.
6.22.5. De ventas.
6.22.6. Detransporte.
6.22.7. De almacenaje.

6. Configuración de la red de distribución
7.22. Importancia estratégica de la red de distribución.
7.23. Diseño de la red de distribución.
7.24. Técnicas para el diseño de la red.

UNIDAD 1: “INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO”.
Logística.
Es una función operativa que comprende todas las actividades yprocesos necesarios para la administración estratégica del flujo y almacenamiento de materias primas y componentes, existencias en proceso y en productos terminados; de tal manera, que estos estén en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el momento adecuado.
Las actividades claves son las siguientes:
* Servicio al cliente.

*Transporte.

* Gestión de inventarios.

* Procesamiento de pedidos.

Cadena de suministro o cadena de abasto: Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos...