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Planificación de la Calidad.

Es uno de los tres procesos básicos utilizados para gestionar la calidad. En este se establecen los objetivos (metas, misión) y se desarrollan los medios (sistemas,planes, procesos o programas) para alcanzarlos. Esta actividad es la encargada de desarrollar los productos y los procesos necesarios para satisfacer las necesidades del cliente y comprende lassiguientes actividades:

- Determinar quienes son los clientes.
- Determinar las necesidades de los clientes (Investigación de Mercado).
- Desarrollar las características del producto que respondan a lasnecesidades del cliente.
- Desarrollar procesos capaces de producir esas características
- Transferir al proceso

Para desarrollar este proceso es necesario realizar las actividades fundamentalesque establece la función de la calidad. Las cuales se enmarcan, fundamentalmente, en la etapa Pre Prod o Venta (Diseño).Aunque este proceso abarca las tres etapas del ciclo de vida de la calidad de unproducto.

Capítulo II: Fundamentación práctica.

2.1 Breve caracterización de la entidad.
La empresa Tenería “Mártires de Ñancahuazú” ubicada en Zona Industrial, Versalles, Matanzas tiene comomisión producir cueros para obtener productos conformes en función de satisfacer las demandas del cliente, siendo la visión ofertar un servicio con calidad para garantizar la satisfacción delcliente. La misma se subordina al Ministerio de la Industria Ligera (MINIL) y está integrada por 160 trabajadores que conforman diferentes departamentos (Economía, Comercial, Técnico Productivo y RecursosHumanos), regidos por el Director de la Empresa.
Sus proveedores son los saladeros del país, los combinados cárnicos de Matanzas, Nueva Paz, cueros de campos, Rayonitro, Cromogenia S.A (España),Panleathers (México) y sus clientes son las empresas de calzado, el Fondo de Bienes Culturales (BFC), CUBA-RDA (Calzado ortopédico). Además exportan Cuero Wet Blue, culatas piqueladas y cueros salados a...
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