logistica

TABLERO DE CONTROL APLICADO
A LA GESTIÓN LOGÍSTICA

Sebastián Villar Guarino
Profesora: Alejandra Falco
MADE

ÍNDICE

1- Introducción................................................................................................................ 3
2- Logística y Supply Chain Managment....................................................................... 4
3- TendenciasGlobales................................................................................................... 6
4- Logística en la Argentina........................................................................................... 7
5- La importancia de la medición: el tablero de comando.......................................... 8
6- Indicadores para la GestiónLogística...................................................................... 9
6.16.26.36.4-

Costos ................................................................................................................ 10
Nivel de servicio................................................................................................ 15Almacenamiento................................................................................................ 19
Recursos Humanos y Seguridad y Salud Ocupacional ..................................... 21

7- Conclusiones ............................................................................................................. 23
8- Cuadros ..................................................................................................................... 24
8.1- Cadena deAbastecimiento................................................................................... 24
8.2- Variabilidad de la demanda ................................................................................. 25
8.3- Cálculo de Índice de Accidentabilidad y Riesgo ................................................. 26
9- Anexo: Encuesta de satisfacción declientes........................................................... 27
10- Bibliografía. ............................................................................................................ 46

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“What you measure is what you get”
R. Kaplan y D. Norton
The BSC – Measures that drive performance

1- Introducción
Una de las áreas con mayor grado de desarrollo en los últimos veinte años dentro
de las empresas nacionales y extranjeras esla logística. La apertura de mercados
internacionales, el fenómeno de la globalización, la constante búsqueda de reducción de
costos en la cadena de abastecimiento, el creciente desarrollo de herramientas
informáticas de soporte, el aumento del nivel de precio del combustible entre otros
factores hicieron que, en el período mencionado, las organizaciones empezaran a prestar
especial atencióna la logística, destacándola como un sector donde abundan las
oportunidades de mejora y, a partir del cual, se pueden construir atributos
diferenciadores1.
En una empresa productora de bienes, los costos logísticos pueden llegar a
representar hasta el 60% del costo de producción total.2 En operaciones de consumo
masivo en nuestro país, los gastos de flete llegan a representar el 12% de lafacturación
de la compañía.
En la Argentina, la logística es un área en pleno proceso de profesionalización,
donde las empresas vienen haciendo múltiples esfuerzos para integrar el flujo de
materiales a través de gerencias de Logística, Supply Chain o Planificación de Ventas y
Logística, reducir costos y aumentar los niveles de servicio al cliente.
En la experiencia práctica una de lasfalencias fundamentales del sector es la
falta de un conjunto de indicadores más o menos estandarizado que sirvan para evaluar
la gestión. En las empresas podemos observar que el área de Finanzas utiliza
indicadores tales como retorno sobre la inversión (ROI, por sus siglas en inglés, return
on investment), su ganancia por acción (EPS, por sus siglas en inglés, earing per share)
y su margen de...