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Chocolate de Barra.
Carlos V.
1. Descripción del producto y sus componentes y materias primas que lo integran.
El chocolate de barra, está en un empaque de una bolsa de plástico, su contenido esde 22 gr.
Materias prima.
Azúcar, sólidos de leche, grasa butírica, pasta de cacao, manteca de cacao, grasa vegetal, lecitina de soya, poliglicerol depolirricinoleato, saborizante artificial.Leche: 11% contiene sólidos de leche y lecitina de soya, puede contener grasas de almendras, avellanas, cacahuates, gluten, huevo y nueces.
Descripción.
Las barras de chocolate aportan energía, elbuen gusto y la diversión en cada bocado. 
El chocolate viene de los árboles que crecen en las selvas tropicales de Brasil y otros países. Los árboles son llamados árboles de cacao. El fruto de esteárbol contiene semillas llamadas granos de cacao. Los granos de cacao se cosechan a mano y se colocan en pilas por un proceso de fermentación que toma una semana. Después de este tiempo, los granos seenvían a las fábricas de dulces para su transformación en barras de chocolate.
El chocolate se mezcla con los otros ingredientes principales, como leche, manteca de cacao y azúcar. A continuación, estamezcla se seca en un polvo de color marrón. La manteca de cacao extra añadida al polvo marrón hace que tenga un sabor más suave. A continuación, una máquina de rodillos grandes aplasta la mezcla depolvo de color marrón para refinarlo y que sea más suave. La pasta resultante se enfría, también llamada temple, hasta que tenga la consistencia y la textura adecuada. Ahora parece como una leche conchocolate. Se pueden añadir otros ingredientes como cacahuetes durante el proceso de templado o se puede añadir después, una vez que el chocolate se pone en moldes. Los moldes especiales forman elchocolate a la especificación exacta de esa barra de chocolate en particular. Los moldes se envían en su viaje final a enfriar por completo y la barra de chocolate líquido se convierte en una barra...