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El nombre científico Musa × paradisiaca (o Musa paradisiaca) y los nombres comunes plátano, banana, banano, cambur,topocho y guineo hacen referencia a un gran número de plantasherbáceas delgénero Musa, tanto híbridos obtenidos horticulturalmente a partir de las especies silvestres del géneroMusa acuminata y Musa balbisiana como cultivares genéticamente puros de estas especies. Clasificadooriginalmente por Linnaeuscomo Musa paradisiaca en 1753, la especie tipo del género Musa, estudios posteriores han llevado a la conclusión de que la compleja taxonomía del género incluye numerosos híbridos,de variada composición genética, y se ha desarrollado un sistema estrictamentesui generis de clasificación para dar cuenta de esta variación. Sin embargo, de acuerdo con las reglas del CódigoInternacional de Nomenclatura Botánica, el nombre linneano cuenta con prioridad, y sigue siendo usado —tanto en su forma original como en la modificada Musa × paradisiaca, que indica que se trata de unhíbrido— para designar genéricamente a estas variedades.En la nomenclatura vernácula a veces se traza una diferencia entre las bananas, consumidas crudas como fruta de postre, y los plátanos, que por susuperior contenido en fécula deben asarse o freírse antes de su ingesta. La diferencia no se corresponde exactamente con ningún criterio genético; aunque las variedades con mayor presencia genética de M.balbisiana suelen estar comprendidas en este segundo grupo, no se puede determinar si una planta producirá plátanos o bananas simplemente por su constitución genética. La confusión aumenta por el hechode que en otras regiones los términos se consideran perfectamente sinónimos.Leer más...Anteriores: Metilfenidato, ABBA, Hildegarda de Bingen. |
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